藍色電影夢 ****************************** 2004年6月5日，新聞台開張 2008年12月31日要畫下句點。 感謝朋友們支持， 我另外在http://4bluestones.biz/mtblog/有個總站， 做為永遠的基地。 ******************************

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龍蝦很多人都吃過，龍蝦肉易熟快老，不能烹煮太久，涼拌了配美奶滋和馬鈴薯做沙拉吃，最是美妹。

但是，你一定很難想像龍蝦也可以成為電影的主要象徵。

以餐廳美食為背景的德國電影「美味．愛情．甜蜜蜜」，就曾經巧妙用了龍蝦來做隱喻，描寫美麗女廚師的內心寂寞。

電影中的女主角瑪莎是德國漢堡一家高級餐廳的主廚，她的廚房一塵不染，她的料理鮮嫩多汁，但是她不善應酬交際，每做幾道菜就得躲到冰櫃裡去冰凍熱情，遇上挑剔的客人，她更會毫不客氣地罵回去，叫囂著不再替對方做菜，老闆和手下都敬佩這位漢堡排名第二的廚藝高手，卻也怕極了她的怪脾氣……

整天神經緊繃的結果，讓她經常食不下嚥，必需去看心理醫師，但是談來談去還是談吃的，讓醫師都快發神經病了；好不容易鼓起勇氣要邀樓下房客吃飯，卻碰了灰……有一天，她八歲的小姪女莉娜必需和她生活在一起了，因為她的姐姐車禍去世，手忙腳亂的瑪莎當然慘不忍睹，結果就是莉娜每天上課遲到……喪姐之痛，和獨力撫養侄女的手足無措，讓她開始對著龍蝦料理訴說心情。

原來，很多人不懂得處理龍蝦，不知道龍蝦肉細緻得很，不耐火攻，稍稍燙一下就可以吃食了，大家總是快火猛燉，結果肉老皮硬，很難下嚥，還讓龍蝦受了不少苦。名廚瑪莎的建議是要料理龍蝦時，拿把尖刺往它頸部一刺，乾淨俐落，龍蝦少受火刑煎熬，大家也才可以吃到好吃的料理。

美食電影往往就是試圖透過食物哲理來做生命啟示錄，一刀兩斷，少了凌遲受罪，最是乾脆的烹調美學，用來象徵人世間無解習題的解脫之道，對很多人而言是很有啟示作用的。

不過，「美味．愛情．甜蜜蜜」的生命大道理，對很多人而言顯得太過無情與悲慘，遠不如「鬼膽神偷」裡的龍蝦故事來得簡單明瞭。

「鬼膽神偷」描述皮爾斯．布洛斯南與莎瑪．海耶克原本是一對鴛鴦大盜，聯手完成一票鑽石竊案之後，到巴哈馬一個熱帶小島上隱居，決定金盆洗手退隱江湖，過著每天唱歌跳舞、瘋狂做愛、潛水打球的寫意生活。

陽光、沙灘、海水和愛人，這是多少豔羨的退休生活，他們第一天吃的是龍蝦大餐，第二天也是，第三天還是，連吃了一個月之後，再看到龍蝦時，布洛斯南都想吐了。

是的，凡事太多太黏，很快就會讓人膩了。布洛斯南開始對龍蝦反胃時，他的愛情生活和退休生活也都面臨了危機。愛情是偉大的，但是男女之間如果整天沒有其他的事好做，只顧著瘋狂做愛，就算你真的有鐵打的身骨，不怕吃不消，而是很快就少了當初的激情和浪漫，當做愛成了例行公事時，不是危機是什麼？

一隻龍蝦，讓觀眾窺見了熱戀男女也有疲倦的時刻，他們不是不再相愛了，他們是應該換換生活模式，找尋新的刺激，保持一點距離，保持一點呼吸，深情才會比酒濃，否則，倦了膩了，很難不起磨擦，很難不生嫌隙。

就在這樣的情緒下，伍迪．哈里遜飾演的聯邦調查局探員，才有機會遂行他的螳螂捕蟬、黃雀在後的辦案和報復計畫。對於吃膩了美女和龍蝦的布洛斯南而言，看到拿破崙鑽石而不動心，那真的不如不要做人算了！

「鬼膽神偷」其實是部明星陣容堅強，但是技法稍嫌老舊的電影，電影毫不諱言向希區考克「捉賊計」致敬，甚至還出現了該片ｄｖｄ，請大家參考，布洛斯南老玩遙控汽車修理伍迪．哈里遜的招式就是會讓你想起他在００７電影中玩遙控車的舊把戲，甚至莎瑪．海耶克得空就要露出兩枚椰奶，不停地親吻布洛斯南的煽情戲都遠不如「三更之餃子」中的白靈。

還好，這部電影有龍蝦，編導知道可以用龍蝦來說故事，來影射男主角的無聊心情，但是一不小心自己就掉進龍蝦陷阱，讓熟悉電影掌故的觀眾看得索然乏味，只能歎息說：「哎，可惜了這麼大牌的明星哦！」