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2004-06-07 03:29:35| 人氣454| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

今年的桂竹筍 930604

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託婆婆娘家長輩的福，留有一座桂竹林，自從嫁入夫家，便每年有桂竹筍可吃，剛開始是吃親戚準備好的，後來老公說我們要吃應該自己動手才是，所以……開始了幾乎一年一度的摘筍之旅，至此才體會到農家的辛苦，尤其在台灣這個農產供需行銷是掌握在某些大盤商的手中的農民。

如果沒有記錯，今年應該是我第三次摘桂竹筍，當然之前就託其他人的福啦！我是能避之則避之，因為每次想到要摘筍子就很煩惱，得早起上山餵蚊子，還得身上背著”嘎己”(台語，一種袋子)，一面爬山、一面採摘，摘滿了再扛下山，來來回回數十趟，還好每次都有親戚幫忙載下山，接著就得剝筍殼、煮熟、放涼、打包、回家享用，哈哈哈……此時是每吃一次就謝天一次，感覺自己一天的辛苦是值得的。

如果是以此為生的農民，經過這些步驟之後，假如一斤能賣個20元，到市場上生意人再加水浸泡一斤可能賣上40元，所以真替台灣的農民感到難過！而且這些年還有一種現象，生意人都說農民很辛苦，你們就別跟我計較這些，多少讓農民賺一點，可是盤商真正報回給農民的價錢還不一定是賣給消費者的價錢，再加上他們賣出之後還可以跟農民抽成，所以農民辛苦一年，實在所得有限，而這些問題是自以前便存在的。

這次因為某些因素太晚去摘，所以筍子已經過綠了，纖維有些硬了，不如去年的成績，所以雖然此次摘了滿滿五大飼料袋，其實當肥料的是七大飼料袋ㄋ，而我們四個人，當天下午真是累斃了，記得明年要趕緊搶時機採摘，才不會再”做白工”。

我要檢舉
台長： Ruju

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