美味王的技術已經可以展翅高飛了，這是發生在臺灣中壢的真實故事，老闆曾經是中壢一代的運動鞋代理商，由於消費模式的變遷賣鞋越來越難經營，有一天老闆找上美味王，經過一番交談後，老闆跟廖經理說，目前我的狀況必須背水一戰，能力沒話說，配合度百分百，但是唯一的困難就是資金不夠，聽聞廖經理可以戰勝不可能，所以希望經理能幫幫忙。
其實我最愛這樣的客戶，因為錢太多就無法彰顯我過人之處，但是如果觀念不正確，再多錢我也不要，而李老闆真的很看得起我，他說他要開在肯德基的旁邊，問我可不可以，當時我跟他說，目前還沒有比我們產品好的商家，所以我不擔心，但是，未來販賣是你不是我，你會依照我的要求去做嗎？這才是重點。
李老闆說，廖經理你不清楚，我是一個非常吹毛球疵的人，放心我會比你要求更嚴格，而且我已經無路可退，我會比任何人更用心，當時李老闆還有很多事情等著他煩惱，其實我很佩服他，這是我一生最難說出口的一句話，因為他的用心與努力加上觀念正確絕對是世間少有。
不過我還是不相信，因為我真的很少遇見做的到我的要求的，在他一再的保證下，我的好心又擋不住衝動，接下這個案子，我們兩個研究如何在最便宜的情形下開一家半自動的烤雞兼炸雞店，我想現在李先生應該認同，為了省錢，廖經理只能親自動手，能用我的勞力去抵換得，我都自己動手，能省的我一定不放過，真心的把它當作自己的店在開，期間因為老闆實在是事情太多情緒難以控制，我們發生了一些小插曲，但是我跟老闆說，我不生氣，我把他當成好朋友，我知道他心裡苦心裡急，但是也要體諒這個朋友確實正在挑戰無米之炊，心情也不好受，雖然有些許的摩擦，但是我想大家現在還是英雄惜英雄。
一轉眼，已經三年多，那家把肯德基打到出動高層關心的小店，終於有了屬於自己的寬敞優美的用餐環境，完全專業自動化的烤炸設備，更是讓專業人士歎為觀止。
李老闆說，這一切都是美味王的功勞，我要說真的擔當不起，為什麼呢？因為我們確實推出了其他同業無法比擬的產品，但是要知道維繫品質並不容易，美味王曾經想要讓同業見識一下我們的實力，老實說卻因為人為因素徹底慘敗，所以我才會說人不對，我絕不再入江湖，我每次去看看李老闆，見他像我一樣去專研烤雞整個過程的可控制變因，細膩的去要求每一個面與點的變化，一分一秒都不放過，現在如果要他說出一套生產哲學，我深信可以用博士相稱，這就是成功的關鍵。
今天我也要借這個機會跟所有的客戶勉勵，大家要學習李老闆的經營理念，用心的去關心自己的事業去諦聽產品回饋的聲音，李老闆你真的成功了，美味王已經變成集團了，我們所有的員工都替你感到高興，也稱讚一下那位中國來的大嫂，他的細心與任勞任怨也是我親眼目睹，中國女人真的可頂半邊天。
還記得當時李老闆說，你不辦加盟，如果有機會要交給美味王，在這裡我要說，大家知道嗎？美味王確實很厲害，但是面對基本功其實絕不敢輕蔑，要知道人命關天成功也關天，這樣的技術如果有朋友要創業有興趣，找美味王並不正確，我衷心的希望你去跟李先生好好學習請教，而他跟我一樣，也是一個熱心的人，金酣屘功威 單系郎金喜哉！（台語），一定會很用心的跟大家分享經驗，以後只要路過中壢別忘了我們的客家鄉親用心製作的台風烤雞，不過常常大排長龍，所以最好事前撥個電話！不然等太久真的不好意思！
