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嘉義豆奶攤民雄店自23日陸續傳出17人出現食物中毒症狀，因採樣送驗檢出沙門氏菌，嘉義縣衛生局今天責令業者全面停業並進行環境消毒，將依違反食品衛生管理法處以罰鍰。

 

嘉義縣衛生局今天發布新聞，23日上午接獲嘉義市衛生局通報，有5位民眾於21日早上食用嘉義豆奶攤民雄店的法國吐司、蛋餅、豆漿、紅茶等食物，發生腹瀉、腹痛、發燒等食物中毒症狀，而前往嘉義基督教醫院就醫。

 

嘉義縣衛生局於23日派員前往豆奶攤民雄店稽查，並針對衛生設施管理缺失當場開立限改單，責令於昨天改善完成。

 

嘉義縣衛生局於昨天晚上接獲嘉義市衛生局通報，指在嘉義基督教醫院就醫的糞便檢體檢出沙門氏菌，為確保民眾飲食安全，再次派員前往稽查，並抽驗食物檢體（招牌三明治、豆漿及紅茶）送驗。

嘉義縣衛生局今天上午派員前往嘉義豆奶攤民雄店複查，發現缺失仍未改善，已違反食品安全衛生管理法，加上檢體檢出沙門氏菌，避免類似事件擴大，因此責令店家全面停業並進行環境消毒，須等複查合格才能營業。

 

嘉義縣衛生局代理局長蔡淑真受訪指出：自23日起，截至今天下午5時，出現腹瀉、腹痛等食物中毒症狀，而前往嘉義基督教醫院就醫的民眾有13人、大林慈濟醫院有4人，這17人都曾到嘉義豆奶攤民雄店用餐，部分患者因出現類似症狀，今天看到相關報導而就醫，並表示也曾到豆奶攤民雄店用餐。

 

蔡淑真表示：有關嘉基醫院檢出沙門氏菌，須等衛生福利部疾病管制署檢驗報告，如確實檢出沙門氏菌並確認和食品調查具有因果關係者，將依違反食品安全衛生管理法規定處以新台幣6萬以上、2億元以下罰鍰。