疏肝理氣、提神解毒！中醫師推薦的春天花茶

3月初春，春天草木開始萌芽生長，展現蓬勃生機。中醫認為，「肝」也應該像樹枝般自然舒展暢達，不該過度亢奮或鬱積；因此，具有疏肝、理氣、提神、解毒之效的花草茶，最適宜在春天飲用。

康華中醫診所院長張家蓓介紹兩種容易取得且對肝臟排毒調養氣血、紓解抑鬱都有功效的花材，分別是玫瑰花和茉莉花，此外也可以滴入一些蜂蜜，增添花茶的甘甜風味。

 

玫瑰花：可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣，美顏護膚、對肝及胃有調理的作用、並可消除疲勞、改善體質，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑鬱。

茉莉花：有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強化免疫系統、安定情緒及舒解鬱悶等功效。

蜂蜜：清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效

 

春天花茶輕鬆做

材料：茉莉花茶3克、玫瑰花5克、蜂蜜適量

做法：先將玫瑰花、茉莉花茶一同置於茶杯中，用沸水冲泡后加上杯蓋，浸泡5-10分鐘，再加入適量蜂蜜，搅拌均匀即可。一般可冲泡3-5次。

溫馨小提醒：

1.玫瑰花屬偏涼，對女孩子有補血作用，但孕婦不能夠服用。

2.請盡量購買有機的花材，當花材泡下水時，若馬上就有顏色出來，花材有可能是屬於染色過，請盡量不要使用。