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冬天到 如何養生

 

農曆十一月：早臥晚起保護陽氣 

11月是冬天正式來臨的時候，從24節氣來說，包含有立冬和小雪兩個節氣。 　　

 

天氣特點： 

立冬是冬季的第一個節氣。進入這一時節，天地萬物的活動都趨向休止，準備蟄伏過冬。

冬季到來，自然界表現為陰盛陽衰，氣溫降低，寒氣襲人，人體陽氣容易受到損傷，所以，要特別注意保護陽氣。

 

小雪時期特點是天氣逐漸變冷，北方地區開始下雪，但雪量較小，夜凍晝化。

如果冷空氣勢力較強，暖濕氣流又比較 活躍的話，也有可能下大雪。在南方一些地區，經常一年見不到下雪。　　

 

立冬是一個十分重要的節氣，又是一年中進補的最佳時期。

中醫認為，這一節氣的到來是陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止。

此時應以冬眠狀態 養精蓄銳，為第二年春天作準備。

 

所以，立”之日要進補山珍野味，到了酷寒的隆冬，才不會怕冷。這是民間的習俗，但卻體現了增強體質，預防為主的思想。

 

醫學研究證明，冬天人們情緒容易低落，鬱鬱寡歡。當工作、生活遇到不順心的事情就可能誘發抑鬱症。

精神養生在11月應做到精神安靜，保護陽氣，不過度消耗陰精，要保持良好的心態，多做一些自己喜歡的事情，遇到不愉快的事情要及時排解，疾病就不會找來。

 

生活中做到早臥晚起，保證充足的睡眠，注意背部保暖，這樣，有利於 陽氣潛藏，陰精蓄積，穿著也應注意保暖。飲食上遵循秋冬養陰的原則。

 

飲食宜忌：

多吃熱量較高的膳食，還要多食新鮮蔬菜，以避免維生素缺乏，如牛肉、羊肉、烏雞、豆漿、牛奶、蘿蔔、青菜、木耳、豆腐等。少食寒性之品，如海鮮等。 

 

推薦食療：

木耳炒肉片

用料：黑木耳乾品15克、豬瘦肉60克。

制法：

黑木耳用溫水發好、洗淨，豬瘦肉切片放入油鍋中炒兩分鐘後，加入發好的黑木耳同炒，再加食鹽適量，清湯少許，燜燒5分鐘即可服食。每週3次。

 

功用：

黑木耳益胃滋腎、調理中氣，與豬瘦肉合用，可補益脾胃、調理中氣。                                               

 

農曆12月:適度進補動靜結合 
 12月是一年的結束，從二十四節氣來說，包含有大雪和冬至兩個節氣。

 

天氣特點：

大雪相對小雪而言，是個比小雪更加嚴寒的節氣。民間認為，如果大雪節氣當天下雪，則預示著瑞雪兆豐年。冬至是個非常重要的節氣，這一天白晝最短，夜晚最長。

 

中醫陰陽學觀點認為，冬至到來是陰氣盛極而衰，陽氣開始回升的節氣，冬至以後氣溫下降明顯，天寒地凍。

 

中醫認為，12月已到了進補的大好時節。

到進補，很多人都理解為要吃營養價值高的貴重補品。其實進補是有講究的，要因人、因時、因地進補，才能真正達到養生的目的具體地說，就是要通過養精神、調飲食、練形體、適溫寒、慎房事等綜合調養方法，以達到強身健體的目的。

 

首先要養宜適度、動靜結合。就是說養生調整不可太過，也不可不及。如適當運動，前要做好準備活動，防意外受傷。

 

精神上要積極向上，保持樂觀，認真研究自己的 身體狀況選擇食補、藥補。

 

如體質弱、消化功能差的人，要選擇慢補，適當多吃當歸羊肉等，還要多吃蔬菜，切忌過補、急補。

 

體質好的人則要平 補，不要過食油膩之品，以防產生內熱而誘發疾病。

可用小雞燉蘑菇、白果燉烏雞等。平時飲食上還要多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃 脂肪、糖含量高的食品。

 

至於腦力勞動者，在食補的同時可選擇藥補，如六味地黃丸可補腎健腦防疲勞。婦女月經不調、痛經的，可用烏雞白鳳丸等有調經止痛作用 的中成藥。

 

飲食宜忌：

可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等。忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲。

 

推薦食療：

當歸生薑羊肉湯

用料：

當歸12克，生薑30克，羊肉250克。

制法：

將羊肉洗淨切塊，同當歸、生薑一同放入沙鍋內加水適量共熬湯，爛熟後加調味品，飲湯食肉，每週1~2次。

功用：

當歸活血養血，生薑溫中散寒，羊肉養血益腎，合用可補血益腎養顏。