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據英國每日電訊報報導，美國耶魯大學科學家，提出食物營養指標，讓注重健康的消費者，不再無所適從。

 

以下是部分食物的營養品質指標，得分從1到100分，分數愈高表示食物的營養品質愈高。 

 

 

100分：青花菜╱藍莓╱秋葵莢╱柳橙╱綠豆

 

99分：鳳梨╱小蘿蔔╱夏南瓜

 

96分：蘋果╱綠色甘藍菜╱番茄

 

94分：克萊門氏小柑橘╱西瓜

 

93分：芒果╱紅洋蔥

 

91分：新鮮無花果╱葡萄╱香蕉╱脫脂牛奶

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.50分：義大利麵食

 

48分：去皮的火雞雞胸肉

 

39分：去骨的雞胸肉╱柳橙汁

 

36分：龍蝦

 

35分：豬里脊肉

 

34分：牛腹肉

 

30分：牛的里脊肉╱雞腿

 

28分：去骨豬排╱雞翅膀

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15分：低糖的汽水

 

13分：全瘦的培根

 

11分：椒鹽捲餅

 

9分：白麵包

 

7分：義大利蒜味香腸

 

5分：熱狗

 

4分：起司泡芙

 

2分：蘋果派╱薄的脆餅乾  

 

1分：汽水╱冰棒