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吃出抗癌力/南瓜拌四季豆、防癌養生湯

 南瓜拌四季豆 食材 南瓜400克(約1/4個)、四季豆50克、洋蔥小1顆  調味料 淡色醬油、醋、芝麻油各2 大匙,芥花油少許  作法 1.南瓜切成約5、6公分滾刀塊,以少量芥花油煎至金黃色。  2.四季豆洗淨,進沸水燙熟後撈出,再置於冰水中保持翠綠。  3.洋蔥薄切後泡醋水,去辛辣嗆味...

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