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愛吃重鹹要你命!每年死165萬人

你為什麼需要知道這則新聞這份發表在「新英格蘭醫學期刊」(NEJM)的研究指出,鹽份攝取過多恐怕引發高血壓,而高血壓是心臟疾病與中風的主要風險因子。依世界衛生組織(WHO)建議,每天攝取的鈉含量(Sodium)不要超過2克(1克鹽中有40%為鈉),研究發現2010年全球民眾每天平均攝取3.95克的鈉,導致每年...

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