【試吃】iO特級初榨橄欖油＠小魔女的玩美部屋

2018-07-07 18:49:32| 人氣3,821| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【試吃】iO特級初榨橄欖油

　　現代人注重健康，對烹調的用油也開始講究。家裡從小時候的沙拉油，到後來，老媽常改用葵花油、橄欖油之類的了！雖然價格比沙拉油昂貴不少，但對健康而言是非常值得的！橄欖油對人體健康好處多多，不過，其實橄欖油有分好多種，消費者還是要弄清楚購買的種類以及欲使用的用途，才能讓橄欖油發揮應有的效能喔！
　　這次要來試吃的是「iO特級初榨橄欖油」，特級初榨橄欖油比初榨橄欖油又更好，營養品質最高。「iO特級初榨橄欖油」有分黑白兩款，這次試吃的是黑瓶的「iO特級初榨橄欖油」。顧名思義，全身都是「黑媽媽」的！

　　「iO特級初榨橄欖油」不大瓶，有兩種容量，試用的是100ml的，另有250ml。小小一瓶，即使外出攜帶也很方便。瓶身上也有標示，「iO特級初榨橄欖油」適用於料理沙拉、義大利麵、魚類料理、吐司等。是的，沒錯，其實初榨橄欖油並不適合用來高溫炒菜喔，會破壞初榨橄欖油中的營養素以及抗氧化成分！精製橄欖油才適合用來炒菜，初榨橄欖油比較適合涼拌或低溫烹調。

　　「iO特級初榨橄欖油」的瓶蓋外面覆有一層黑色外膜，中間露出一小段「金條」。哈哈，這個「金條」是讓人拉著往右順勢撕除外膜：

　　撕除外膜後，就露出裡面的瓶蓋：

　　轉開瓶蓋後，可以看到開口不會很大，所以倒油時並不怕一下子不小心倒太多。

　　將「iO特級初榨橄欖油」倒出在白色小碟子裡，可以清楚看到它的顏色與質地，仔細聞，帶著淡淡的植物清香：

　　雖然特級初榨橄欖油並不適合用來炒菜，不過，老媽還是把它拿來快炒了一下青菜：

　　今晚的菜色……其中，青菜和涼拌皮蛋豆腐這兩道都有加入「iO特級初榨橄欖油」喔！

　　此外，我也藉著試用「iO特級初榨橄欖油」的機會，鼓起勇氣嘗試了喝橄欖油。最初是看到網路上的介紹，說喝橄欖油好處多多，因為家裡原先的橄欖油非初榨的，所以一直沒拿來喝看看！這次剛好試用「iO特級初榨橄欖油」，所以就嘗試在早餐前喝10c.c.的橄欖油。
　　喝之前，真的要鼓起莫大勇氣，因為感覺喝下去會油膩膩，很噁心的樣子……不過，真的入口後就發現，其實就只是「油」嘛，沒想像中可怕！因為才剛喝三、四天，這裡就不多談喝的體驗，等改天有比較明顯的感受後，才來分享喝橄欖油的心得！

♥♥♥感謝廠商免費提供無酬試吃，以上純屬個人試吃感受，口感因個人而異♥♥♥