資料來源：中廣新聞網
記者：陳雅君
少子化的趨勢，家長對小孩寵愛有加，什麼都要用好的、吃好的，不過，一項調查數據卻發現，多數的幼稚園提供給幼童的營養餐點，除了鈣質沒有達到標準外，蔬果的供應量也明顯不足，還有將近一半的托兒所及幼稚園，提供燴飯，濃湯等高油，高鹽的餐點，長期食用不只影響孩童骨骼牙齒的發育，還會造成腎臟負擔過重等問題。
孩童上了幼稚園之後，一天有三分之二的餐點，都在學校裡使用，不過，桃園縣政府針對縣內五十家的托兒所和五十家的幼稚園，進行餐點營養抽驗調查，結果卻發現，在小朋友成長過程中，最需要，也就是含鈣量最高的牛奶，幾乎都被奶茶，調味乳等飲品所取代，使得鈣質的攝取只有建議攝取量的一半，影響到日後骨骼和牙齒的發育。
除了鈣質的供應量不足，多數的幼稚園也沒有提供足夠的蔬果和五穀雜糧，調查統計，有八成以上的托兒所和幼稚園提供精緻穀類，而水果和蔬菜也只有少少的意思一下，造成小朋友膳食纖維攝取量的不足，引發便秘問題，桃園營養師工會理事長劉香蘭說，家長都以為提供肉類最好，加上小朋友又懶得咀嚼，其實多吃蔬菜對腦部發育很好。
調查還發現，有35%的托兒所和幼稚園提供濃湯，珍珠粉圓等高糖，高油和高鹽的點心，而這類餐點大多含有調味劑或添加劑，經常食用不僅容易養成小朋友偏食的習慣，日後也有慢性病的隱憂。
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