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2006-03-20 21:49:15| 人氣401| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

十三年。朋友

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相識十三年,不曉得什麼力量把我們又拉回聚在一起

期間九年,有時候一年只一兩通電話
大概是颱風水災時候,看見電視上土石流的畫面
會想到阿里山上的榮顯,是不是被大水沖走?
而志峰以前的工作,每星期環島一次
時間久了,就懶得知道他人在哪裡
至於博俊那個老頭子,改了兩次名沒人理他
結婚的時候連帖子也沒發
害四面八方來的一群人,為了找他家
遲到快一個小時
而木訥的丞喻,當了RD之後話似乎比以前更少
不過還是很會傻笑…

晚上九點,到觀音接丞喻
九點四十在樹林,跟榮顯、志峰碰面
接下來一個小時,往返板橋跟龍山寺兩趟
就因為博俊的手機收不到訊號

晚上十一點,到榮顯弟弟在台北市的檳榔攤
順便在隔壁的海產店吃宵夜
榮顯說他腎結石,不能喝酒
原以為這是老天爺對我們的仁慈
沒想到他們兄弟情深,弟弟代為招呼
然後他弟弟的岳父出現
接著是那間店的老板加夥計三、四人
也逐一來跟我們招呼敬酒
很久沒有感受到這種熱情,原以為
山上人家才有這種家人、鄰居一起陪酒的習慣
沒想到台北城裡也是如此,不過還好我們相識多年
早已見怪不怪,早就知道必要的時候
即使千言萬語,也滴酒不為所動

凌晨三點,回到志峰凌亂的窩
(這麼亂難怪到現在還是光棍)
四個男人又像大學時候一樣
我拿出12年前博俊幫我買的睡袋,隨便找個角落
呼呼睡去
(睡袋雖然歷經12年,但是洗過曬過…保養的很好)

這次的聚會,算是拜榮顯之賜
他大學畢業後就回阿里山去種菜、做茶
過了這麼多年,沒想到今次居然下山工作...

2006/3/19

<附記>
  海產店老闆大約68-70年次,夥計6.7人也差不多歲數,整個晚上人潮川流,晚餐時間據說都要排隊,店裡一個月營業額約200萬,淨利大概有100-150萬,我很想知道他們的經營跟成功的模式,只是人多聲雜,加上我又不勝酒力(酒喝得多,對方的話才會多),只記得段的印象---貨源是港口熟識的船家,大概略過大盤中盤的價差。
  老闆說「一盤都一百元,利潤很薄,所以要衝那個量」,雖說是薄利多銷的簡單概念,但是裡面其實還有迴旋的空間,比如說銷售量達不到Breakeven Point 的時候該怎麼辦?又薄利多銷是針對成本較貴的菜色而言,許多低成本菜色其實利潤還是很高,整體而言,雖然不能算是搭售,但對那些對菜色組合需求彈性小的客人,意義上其實是接近的。
  客源的年齡層從7年級到70歲白髮的先生都有,這是比較有趣的現象,櫃檯跟店面的設計,較傳統海產店精緻且具有現代感,有一整面牆的設計,幾乎跟印象中天母的咖啡館一樣,有浪的波紋,有星羅散佈的海景,我認為整體店面的氛圍是吸引廣泛年齡層的原因之一…。

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照片是大一寒假
上阿里山爬完天塹之後

台長: Revensis

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友誼是生活中不能少的原素ㄚ~
而且還要那麼久那麼久的緣份呢!
都要好好珍惜呢!
2007-03-29 19:25:16
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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