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《 傳統式蛋餅 - 食譜 》

所謂傳統式蛋餅其與一般蛋餅的差異乃在於蛋餅皮的做法。 目前在市面上所買的到的蛋餅,店家爲了快速省時, 其餅皮絶大多數都是機器做的;在高雄醫學院對面巷口中, 有一家賣的蛋餅是用麵粉現和手工調製的, 是目前我所僅知的一家傳統式蛋餅店。 傳統蛋餅跟現代蛋餅最大的差異在於口感, 現代式蛋餅皮薄...
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新聞台: All About Life - 完心玩心 | 台長：RainingDay
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