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煮廚：扁魚白菜（白菜魯）、古早味菜脯蛋

        扁魚要油煎出香味，包心白菜、紅蘿蔔煮熟後再加入已煎好的扁魚 菜脯要洗淨泡水才不會死鹹，要回甘在蛋液裡加一點點糖再倒入菜脯攪拌均勻即可。
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新聞台: 細　水　長　流 | 台長：月泱
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