rachel5409

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Erica自己蠻喜歡假日的內湖科技園區，讓感多了一份悠閒的感覺！

而這裡也有不少的餐廳聚集，因此近期姐姐我蠻常在這走走跳跳~呵

這間<<香川屋讚岐烏龍麵>>是今天造訪的主因哦！

 

是說店外的日式庭院造景雖然不太，但在這在辦公大廈林立的園區中超醒目

 

小巧又精緻流露濃濃日式風情，讓人還沒吃飯就心情好了一大半

  

 

我想任誰看到這樣的造景，都會被吸引入門進去用餐吧！

  

 

一進到店裡迎面而來的這旗海，整個很有日本味兒~

 

香川屋1F的席位不算少，沉穩的空間讓人感到相當舒適

因為當日是假日2F尚未開放，所以就沒有機會上去瞧瞧

是說這絕對是我看過最大家的烏龍麵店了！呵

 

還沒坐下來就被牆上的廣告海報吸引住了！

除了沒見過來自日本厥餅外，那夏日限定的涼麵更是讓人忍不住吞口水XDD

 

另外在店中也可以現場看到師傅，在製麵室中現場作麵條哦！

點餐完後立即製作餐點送上桌給顧客，有啥比現作的更加新鮮呢！是不是~

 

說到日式麵食如日本拉麵…Erica對它沒有特別的喜愛！

原因是不知為啥...想像中總比實際吃起來還美味…

所以今個兒來試試讚岐烏龍麵看看，光瞧瞧這製作方式相當的費工

原來想吃到這樣一碗麵不簡單哩！因此讓人更加期待了阿

 

店內提供的餐點除了各種烏龍麵料理外，還有丼飯、咖哩飯、日式風味小菜單品…等等

超愛日式料理的我，這簡直是姐姐我的天堂~

這的鳥龍麵有分大、中、小SIZE，甚至可以加價加麵點

不管是每次吃飯時可以吞下一頭牛的朋友，或是食量較小的朋友們在這都可以視自己所需來點餐

 

原本想說鳥龍麵的料理能有啥變化，看了MENU才知道慘了…！

慘的是我每道都想點阿~

 

好MEN烏龍麵<看這名字能不點嗎？

光看照片就讓人流口水…就決定是你了XD

 

單品部份感覺對相當美味，都是我愛吃的當然要點幾道來嚐嚐囉！

 

哦~對了！因為店內鳥龍麵不收服務費！

所以免費的茶跟開水自個兒動手來吧~想要喝點小酒的人也可以加點的

 

上菜囉~首先來個開胃小點心鳥龍棒$50

由於菜不是我點的，姐心想誰點薯條…XDD但是它不是啦~

這道菜故名思義就是使用鳥龍麵條油炸囉！看起來視覺效果很不錯

 

炸得酥脆的鳥龍麵條，上面淋上黑糖漿

嚐起來脆脆+鹹點的口感，味道相當的特別！

這根本是道甜點來著無誤！它可是會讓人一條拉一條停不下來哦！

 

竹簍天涼麵小 / $290

這份餐點為套餐由鳥龍涼麵+天婦羅+豆皮壽司的組合！看起來好豐盛

雖然是小份的但對於一個女生來說吃剛整套還蠻撐的哦

想要點中、大份的人可以參考一下~哈

 

這涼麵光看就覺得很Q~

Q？是形容詞可愛？還是動詞Q彈哩？

可愛是有的~至於Q不Q彈，待姐姐我試看看吧！呵

 

涼麵感覺只用水川燙，單吃是可以吃的到原味的麵香

加入白芝麻、蔥花的日式和風醬油是烏龍面的好朋友

 

第一口送進口的烏龍面，讓我們異口同聲的說> 好Q哦！！！

它不像一般麵條，烏龍麵是我愛的粗麵條，入口後那有咬勁的Q度好彈牙！

冰涼的烏龍麵沾上調味後的日式和風醬油後，更能增添香味

 

雖是第一次吃就愛上這烏龍麵的口感！

師傅的手工麵果然沒讓期待已久的我失望阿~好好吃！

尤其現在夏天到了食慾比較不好，真的很推這一道竹簍天涼麵

 

旁邊金黃色的天婦羅光看的就讓人食指大動~

裡面有蝦、花枝、香菇、蕃薯片

 

外面裹著一層薄薄麵衣，帶點脆度是我愛的口感！

而整條的炸蝦的個頭也不算小，肉質很鮮嫩就算沒有沾蘿蔔泥醬油也很美味

花枝的肉質也是相當的新鮮

 

一口咬下香菇可以看到裡面還是相當的飽水，真的是外酥內軟，香菇散發的獨特香氣相當迷人~

而蕃薯片口感超綿密，甜甜的讓不愛吃蕃薯的Andy都吃了好大一片

沾上蘿蔔泥醬油後，多了一分微微的辛香味也很搭！

 

好MEN烏龍麵 小 / $240

裡面有炸雞肉跟叉燒，一碗麵中能嚐到二種肉品感覺相當不錯！

 

湯頭部份充滿淡淡的柴魚香味，有別於拉麵濃郁的湯頭它相當的清甜爽口

這樣調味適中的湯會讓人忍不住整碗喝光光，同時也不會感到口乾舌燥哦！

 

麵條的部份滑溜Q彈是一定要的啊~

麵條上沾附了湯汁入口當下柴魚香氣很濃，咀嚼後接著散發出的是麵香味

它們家烏龍麵不論是冷、熱都帶有咬勁整個就是姐姐我的菜

 

叉燒嚐起來很軟嫩，油脂的比例也很剛好哦！

另外剛看到這炸雞肉塊放在湯裡，心中充滿疑問！炸雞不就是要乾的才吃到得酥脆的美味口感

放在湯裡不是浪費了？？？後來發現姐姐錯啦~

炸過的雞肉浸過鳥龍麵的湯頭後，多了一份香氣帶有溼潤 X 酥脆的香嫩的三重口感，沒想到放在湯裡也很適合阿！

 

除了主餐外也加了單品哦！這二道是Erica每見必點的日式料理~

雖然Andy不怎愛吃可樂餅，因為他總覺得那不就是炸過的馬零薯嗎！？吼~有差好嗎？不管我要點 XDD

唐揚雞$120 / 蔬菜可樂餅 $60

 

蔬菜可樂餅金黃酥脆的外皮趁熱吃最好~但後來Erica發現它就算冷掉也好好吃！而也不會有出油的情況發生

裡面的蔬菜切的很細幾乎看不怎麼到，那鬆軟的馬零薯泥好細緻！

雖然上面有淋上醬油，但我發現撒上一些七味粉更能提味哦！鹹甜鹹甜的可樂餅超迷人~

 

唐揚雞必點阿~我想很少人有不愛吃炸物的吧！

但之前Erica有點過嚐起來過油‧‧‧‧雞肉油脂雞皮太肥的...所以有點小擔心阿 XDD

這道外皮炸得恰到好處的酥酥口感，吃到來不會讓人感覺油膩，經過醃漬過的雞肉好軟嫩

滴上檸檬後更是清爽，連吃二塊也不膩！

 

大家看看這軟嫩的雞塊~噗

我自己寫文時猛吞口水是怎樣啦！(翻桌！！！)

 

炸豆腐 $90 

Erica在點菜的時後沒細看，不加思索的就點了這道…

送上桌時一看三塊小豆腐要價90元大洋，好像有點不親民吼~！

 

OMG 嚐到一口才知道！原來這豆腐很不一樣吶

炸過後的豆腐僅使用日式和風醬油調味，上頭再撒上點蔥花&柴魚片 

看似簡單確能吃到豆腐散發出的豆香味，口感上也比市面上的豆腐來得紮實哦！

有來的用餐的朋友們勇敢點它吧！絕對不會讓你們失望的~呵

 

哈~將今天在香川屋點的美味料理來個大合照！

看起來是不是相當的誘人阿~

 

此次在香川屋讚岐烏龍麵用餐

不論是環境、餐點、服務都相當令人滿意，Erica給予90分的高分哦！

Menu上面還有好多美味的料理，讓人好想嚐嚐哦 

我日式料理控的我很快的又會再度光臨啦~

也喜愛麵食類的朋友們千萬不要錯過哦！

  

香川屋讚岐烏龍麵