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2014-11-25 14:00:13| 人氣3,367| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

苗栗銅鑼鄉九湖村的杭菊

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苗栗銅鑼鄉九湖村的杭菊將在十一月盛開,結合搖曳生姿的芒花、飄散香氣的樟腦、山嶺上的茶園漫步,營造出多樣情趣的秋意詩情。

杭菊因為花氣但著淡淡清香,且有退火的功能,主要多用做菊花茶與中藥材,原產於大陸杭州,故名杭菊,台灣的主要產區在台東知本、太麻里及苗栗銅鑼鄉的九湖村一帶。銅鑼九湖村的紅土略帶酸性,非常適合杭菊生長,秋收後的菊花須以炭火烘焙約十二至十六小時。雖受到大陸進口菊花的衝擊,銅鑼的杭菊逐漸退出中藥市場,但烘焙技術、香氣與品質都遠勝過大陸菊花,菊花茶仍受到國內乃至日本行家的青睞。

九湖台地上的杭菊栽種規模,雖不若以往,仍有三分地至八分地不等面積的花海可賞。菊農通常在三月開始育苗,並採黃白等色花交錯栽種,十一月前後陸續開花,直徑約兩公分的朵朵小雛菊,在暖暖秋陽、藍天綠野間綻放,蔚為香氣瀰漫的美景,經常可看到帶著斗笠的農婦忙碌剪花,浪漫的花海田野,當然野成為遊客或新婚佳偶留影的絕佳場景。










九湖村除了菊花之外,樟腦油也是重要產業之一。

苗栗地區包括銅鑼、公館、三義、南庄等地山區,多為樟樹濃密生長的森林,來此開墾者利用它提煉樟腦油,練就了精熟的技巧,清道光年間,因為國際市場需求,便已展現榮景,十九世紀,樟腦可說是台灣最主要的外銷經濟產物,也是世界最大的樟腦供應地;光復後,苗栗樟腦業榮景依舊,工廠林立,尤以銅鑼鄉最為密集。製作樟腦的精良技術,在那個年代也受到非客家地區的重視,紛紛邀請、聘請前往從事樟腦事業開發,造成一波客家人的「島內技術移民」。

隨著化學合成品問世,樟腦工業逐漸沒落,銅鑼樟樹村13號的「東華樟腦廠」卻仍堅守著半世紀以上的傳承,至今還是維持傳統蒸餾法在提煉精純的樟腦油,同時因應時代變遷,除防蟲驅蚊的樟腦油,另開發了樟腦香皂、洗髮精、沐浴乳、芳香油等,為銅鑼曾經繁榮的樟腦業,留下難得的、依舊可追尋的印記。
 
賞完杭菊、樟腦製作,沿著產業道路上山,茶園、相思樹林夾道,簡易的攤位成排搭建,乍看之下,宛若泰北美斯樂或高山少數民族村外市集,販賣著也是銅鑼特產的紅土花生,山藥、客家發糕等鄉土滋味,也可在此尋得。上至山頂,九華山大興善寺,每日均吸引大批信眾上山朝拜,吃碗平安麵。

大興善寺停車場繼續西邊前進,開闊的茶園、相思樹林與芒草翻飛,秋風吹拂下,是清朗,是蕭索。停車於「挑鹽古道」山頂出入口來趟古道健行,或更往前於景觀台登高眺望西濱海景、漫步銅鑼大草原,情趣隨性。

 

銅鑼賞菊交通指引 
前往銅鑼九湖賞杭菊,可在國道1號苗栗公館交流道下接台6省道往南,遇128縣道右轉往銅鑼接台13省道往南,經過銅鑼火車站後隨即右轉經九湖大橋往九湖國小(或循九華山指標)即可,菊花田分布在九湖國小周邊,東華樟腦廠也有明顯指標。 

台長: 天空兔
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