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2014-11-25 14:00:13| 人氣3,369| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

苗栗銅鑼鄉九湖村的杭菊

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苗栗銅鑼鄉九湖村的杭菊將在十一月盛開，結合搖曳生姿的芒花、飄散香氣的樟腦、山嶺上的茶園漫步，營造出多樣情趣的秋意詩情。

杭菊因為花氣但著淡淡清香，且有退火的功能，主要多用做菊花茶與中藥材，原產於大陸杭州，故名杭菊，台灣的主要產區在台東知本、太麻里及苗栗銅鑼鄉的九湖村一帶。銅鑼九湖村的紅土略帶酸性，非常適合杭菊生長，秋收後的菊花須以炭火烘焙約十二至十六小時。雖受到大陸進口菊花的衝擊，銅鑼的杭菊逐漸退出中藥市場，但烘焙技術、香氣與品質都遠勝過大陸菊花，菊花茶仍受到國內乃至日本行家的青睞。

九湖台地上的杭菊栽種規模，雖不若以往，仍有三分地至八分地不等面積的花海可賞。菊農通常在三月開始育苗，並採黃白等色花交錯栽種，十一月前後陸續開花，直徑約兩公分的朵朵小雛菊，在暖暖秋陽、藍天綠野間綻放，蔚為香氣瀰漫的美景，經常可看到帶著斗笠的農婦忙碌剪花，浪漫的花海田野，當然野成為遊客或新婚佳偶留影的絕佳場景。










九湖村除了菊花之外，樟腦油也是重要產業之一。

苗栗地區包括銅鑼、公館、三義、南庄等地山區，多為樟樹濃密生長的森林，來此開墾者利用它提煉樟腦油，練就了精熟的技巧，清道光年間，因為國際市場需求，便已展現榮景，十九世紀，樟腦可說是台灣最主要的外銷經濟產物，也是世界最大的樟腦供應地；光復後，苗栗樟腦業榮景依舊，工廠林立，尤以銅鑼鄉最為密集。製作樟腦的精良技術，在那個年代也受到非客家地區的重視，紛紛邀請、聘請前往從事樟腦事業開發，造成一波客家人的「島內技術移民」。

隨著化學合成品問世，樟腦工業逐漸沒落，銅鑼樟樹村13號的「東華樟腦廠」卻仍堅守著半世紀以上的傳承，至今還是維持傳統蒸餾法在提煉精純的樟腦油，同時因應時代變遷，除防蟲驅蚊的樟腦油，另開發了樟腦香皂、洗髮精、沐浴乳、芳香油等，為銅鑼曾經繁榮的樟腦業，留下難得的、依舊可追尋的印記。
 
賞完杭菊、樟腦製作，沿著產業道路上山，茶園、相思樹林夾道，簡易的攤位成排搭建，乍看之下，宛若泰北美斯樂或高山少數民族村外市集，販賣著也是銅鑼特產的紅土花生，山藥、客家發糕等鄉土滋味，也可在此尋得。上至山頂，九華山大興善寺，每日均吸引大批信眾上山朝拜，吃碗平安麵。

大興善寺停車場繼續西邊前進，開闊的茶園、相思樹林與芒草翻飛，秋風吹拂下，是清朗，是蕭索。停車於「挑鹽古道」山頂出入口來趟古道健行，或更往前於景觀台登高眺望西濱海景、漫步銅鑼大草原，情趣隨性。

 

銅鑼賞菊交通指引 
前往銅鑼九湖賞杭菊，可在國道1號苗栗公館交流道下接台6省道往南，遇128縣道右轉往銅鑼接台13省道往南，經過銅鑼火車站後隨即右轉經九湖大橋往九湖國小（或循九華山指標）即可，菊花田分布在九湖國小周邊，東華樟腦廠也有明顯指標。 

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