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2013-04-07 10:24:00 | 人氣1,371| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

烹飪記錄~彩椒炒豬肉,紅醬焗烤時蔬飯,韓式醬汁雞肉

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今天的菜色:

彩椒炒豬肉
作法:
1. 蒜頭爆香加入肉豬肉拌炒,豬肉起鍋放置一旁,再加入切絲的彩椒,用水煨一下炒軟,再把豬肉放進去和彩椒一起拌炒,加入醬油沙茶醬等等,就完成了
 
紅醬焗烤時蔬飯
我是用懶人法,彩椒+炒飯炒好後,倒入番茄醬或是義大利麵醬,攪拌均勻,鋪上厚厚的一層起司,放入烤箱15分鐘讓起司融化就可以了。

韓式醬汁雞肉

韓式醬汁雞肉材料:
1.韓式醬汁先醃雞肉約3小時以上
2.洋蔥1顆 切絲
3.雞腿肉
4.紅蘿蔔一根  切丁
5.馬鈴薯2個   切丁

 作法:
1.洋蔥絲先炒軟
2.加入雞肉炒一下
3.放入紅蘿蔔 馬鈴薯 放入約一大鐵匙的香菇素蠔油
4.碗水大約淹過雞肉,悶煮至雞肉熟透就可以了

 

台長: Rebecca Huang
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