嬰兒食品「新食代」誕生！MUMU米其林級寶寶粥熠熠登場！＠縱覽新闻

2023-09-27 21:24:18| 人氣15| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

嬰兒食品「新食代」誕生！MUMU米其林級寶寶粥熠熠登場！

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集結各界五大菁英強強聯手共創高級味蕾饗宴！

Sandy吳姍儒為「小初一」著想的真實美味

【2023年9月27日台北訊】誠心經營超過半世紀、知名嬰幼兒用品商「世潮企業」，於2023年9月隆重推出全新品牌「MUMU寶寶粥」，引領嬰兒食品市場掀起全新風潮。MUMU寶寶粥以「真實」為主張，嚴選台灣優質食材，絕無添加任何調味料，以提供寶寶最純粹且最真實的滋味。此次的推出可說是嬰兒食品史上的一大突破，首次迎來米其林主廚親自操刀調配，世潮企業攜手星級主廚楊光宗、台灣頂級究好豬、專業聯夏食品公司及新銳設計團隊Local Remote五強聯手，共同打造視覺及味覺的五星饗宴，並邀請Sandy吳姍儒擔任代言人！美食盛宴不再僅限於成人，現在，寶寶也能享有前所未有的奢華美味！

世潮企業：「給嬰兒最好的」傾心打造高品質寶寶粥

世潮企業成立於1969年，一直以來遵循著「給寶寶最好的」經營理念，長期深耕母嬰產品市場，除自有品牌Babycity外，與全球領導品牌合作代理，包括日本貝親、德國Recaro、美國Aden & Anais、法國Djeco等40多個品牌，成立54年來已陪伴無數個家庭一同成長。近年來食安問題及少子化的環境趨勢，寶寶的營養與健康成為父母最關切的焦點，除了食材的安全，營養和美味也是不可忽視的。MUMU寶寶粥即是世潮針對嬰幼兒喜好的口味深入研究，歷時兩年的研發，經過內部反覆的討論及測試，並匯集食品界中的專業人才，不惜成本打造米其林級的MUMU寶寶粥，開創寶寶粥的美味「新食代」。

米其林主廚楊光宗大顯身手精調食材比例打造星級美味

楊光宗主廚的廚藝生涯橫跨數十年，曾率領天香樓蟬聯五年榮獲米其林一星殊榮，展現卓越的廚技實力。這次受品牌之邀，將多年的烹飪經驗投入嬰幼兒副食品新領域。楊主廚始終秉持著職人匠心精神，從食材挑選到料理口味搭配皆充滿巧思，將台灣新鮮在地食材巧妙融入，在沒有添加任何調味料的情況下，靈活運用食材不同的特點，精準掌控每種食材的比例，帶出食物的自然風味，調配出天然營養的米其林級寶寶粥，展現星級主廚精湛的廚藝功力。目前推出的口味包含田園豬肉粥、元氣南瓜粥、鮮蔬牛肉粥、干貝鱸魚粥、玉米雞茸粥五種絕佳風味，多樣化的選擇讓寶寶每一天都能體驗到不同的美味，致力將星級料理帶進寶寶的味蕾探險旅程。

「究好豬」細火慢熬打造MUMU寶寶粥「靈魂高湯」

除了有星級主廚的美味加持，原料來源扮演著至關重要的角色，MUMU本次更是聯手米其林餐廳指定使用的台灣頂級豬肉品牌「究好豬」，為MUMU量身訂做寶寶粥的靈魂－龍骨高湯。究好豬選用產銷履歷牧場，並且擁有全程冷鏈的溫控流程，此次精選珍貴的豬龍骨搭配腿部瘦肉，經由精密的五道工序長時間細火慢熬，將豐富營養的豬肉精華濃縮至粥品中，豬龍骨的鮮甜搭配恰到好處的濃郁及溫潤滑順的口感，打造出傳說中黃金比例的龍骨高湯。

聯夏食品食安把關一個步驟色香味俱全寶寶粥立刻上桌！

國內知名聯夏食品與眾多國際飲食品牌長期合作，提供優質、安全的食品，著重於設備更新，不斷提升工作環境的衛生標準，取得國際FSSC 22000、HACCP、ISO 22000、ISO 14001驗證，保障每個人都能吃得安心又滿意。MUMU寶寶粥經由聯夏的專業SOP製成，引進歐洲進口滅菌設備，採用RCPP四層密封鋁袋包裝，鎖住食材原有的新鮮及天然風味，經過政府熱穿透測試，可常溫保存方便攜帶，只須簡單的步驟加熱，寶寶即可享用營養又可口的一餐。

新世代「Local Remote」設計新食代「MUMU」美味看得見

曾為伯朗咖啡、貳樓餐飲等多個台灣品牌規劃識別的新世代設計團隊Local Remote，以其多面向的創新思維，致力於創建獨特的視覺風格注入品牌價值。此次，MUMU特邀Local Remote為寶寶粥從品牌識別至外盒包裝進行全方位的規劃。「為寶寶著想的真實美味」是MUMU堅守的核心理念，這份承諾不僅體現在產品本身，更透過設計延伸至產品包裝上，將不同口味的寶寶粥所運用到不同的食材真實呈現，透過清楚明瞭的圖文展現產品的真材實料。而在包裝的色調上採用寶寶喜愛的鮮明色系作為底色，一眼望去就彷彿置身於寶寶世界的美味樂園，搭配MUMU圓滿膨潤的LOGO，充分展現嬰兒的天真活潑童趣的特性以及飽滿口感的特點。

Sandy吳姍儒首度擔任寶寶粥代言人

MUMU陪伴「小初一」共創童年美好食光

今年再度以最佳綜藝節目主持人獎入圍金鐘58的Sandy 吳姍儒，不僅在事業上有嶄新的突破，於年初也多了新手媽媽的身分，邁入人生下一個階段，首度擔任MUMU寶寶粥年度代言人。

Sandy本身非常注重飲食健康，平常以清淡飲食習慣為主的她，堅信擁有健康生活，最重要的就是從日常飲食著手，食物不需過度的調味，即可享受新鮮食材自帶的天然美味，而Sandy的飲食觀也延續到對小初一的照顧，與同樣關注營養健康、以「真材實料」為主張的MUMU寶寶粥理念不謀而合。目前約6個月大的小初一搶先體驗MUMU米其林級寶寶粥，Sandy分享小初一在品嚐第一口時，立刻被寶寶粥所吸引，一口接著一口停不下來，深陷在MUMU的魅力之中！每一種口味小初一都愛不釋手，同樣在2023年誕生的他們，將一同成長，見證彼此茁壯的過程。

首批推出口味包括元氣南瓜粥、玉米雞茸粥、鮮蔬牛肉粥、田園豬肉粥、干貝鱸魚粥，MUMU營養滿貫體驗組內含5種口味各一包。