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2013-09-17 17:13:59| 人氣447| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

中秋連續假期 肥胖大進擊！ 消耗一個月餅需騎單車繞大台北一圈

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專業營養師籲「體重管理333」 
咀嚼無糖口香糖降口慾 


隨著中秋佳節腳步接近，民眾須當心烤肉與月餅潛藏超高熱量，容易造成體重大失控！榮新診所營養師李婉萍籲「體重管理333」，善用無糖口香糖搭配均衡飲食和運動，輕鬆維持健康體重！

衛生署國民健康局日前公布小小一個廣式月餅，熱量就飆破800大卡，就像嗑完一大個滷雞腿便當。註1，以一位體重60公斤民眾為例，需騎單車環遊大台北地區整整一圈（近160公裡）。註２，才得以消耗其熱量！根據資料顯示，在佳節過後高達6成以上的人體重會飆升，連假後首要目標就是挽回失控的體重，但卻有4成的人未能成功恢復原本體重。註３，過完一個中秋假期平均體重就會增加1至2公斤，相當驚人。註4，榮新診所李婉萍營養師提出「體重管理333」秘訣，提醒民眾在中秋連假大口吃肉和品嚐月餅之餘，透過咀嚼無糖口香糖，能降低口腹之慾，也能幫助減少熱量攝取，輕鬆維持健康體重。

中秋熱量易破千　月餅臉大進擊
營養師籲「體重管理333」 享受美食零負擔

中秋節全民瘋烤肉，但吃一頓烤肉大餐，熱量恐衝破1800大卡。註5，美食的背後往往潛藏著高熱量危機！甚至許多民眾在中秋前後期間都會開始大吃烤肉、月餅或甜點(請見附件一『日常零食熱量比較表』)，攝取的熱量往往超過平常的3到4倍，一不小心一天就可能吃進數千大卡的熱量，大幅超過平時攝取量。因此導致體重急速飆高，月圓過後臉更圓的現像。

中秋過節偏好享用大魚大肉，往往是造成體重直線上升的元凶！營養師李婉萍表示：「建議民眾可嘗試最新的健康新概念『體重管理333』，3餐均衡飲食、一周運動3次、3餐飯後嚼食無糖口香糖，降低口腹之慾，同時減少熱量攝取，臨床實驗上平均一天可減少550大卡的攝取，持續半個月便能減少1公斤、一個月即可減少2公斤。」近年來國內外的研究皆發現，咀嚼無糖口香糖有相當多的益處，特別是體重管理方面，根據國際知名電子期刊「Elsevier」所刊登的一篇研究報告發現。註6，在午餐過後3小時內，嚼食口香糖會讓人比較不容易有飢餓感、並明顯降低想吃甜食的慾望，飽足感也較易維持，對於忙碌生活的現代人而言，為相當方便輕鬆體重管理方式，並不失為健康零食新選擇！


中秋連假大魚大肉之際，咀嚼兩粒無糖口香糖，幫助降低口腹之慾、減少熱量攝取，不失為健康零食新選擇！

※備註
1. 資料來源：「衛生福利部　國民健康暑-肥胖防治網」：http://www.hpa.gov.tw/BHPNet/Web/News/News.aspx?No=201309130001
2. 資料來源：路線統計由板橋出發，經中和、永和、台北市木柵動物園、深坑、石碇、平溪、雙溪，再環繞東北角海岸、北海岸的貢寮、瑞芳、基隆市、萬裡、金山、石門、三芝至淡水聖約翰技術學院，全程共160公裡。
3.4. 資料來源：「2012年9月19日 Pollster波仕特線上市調：飲食習慣調查」。
5. 資料來源：大紀元時報「中秋節瘋烤肉一餐熱量易破千　」。www.epochtimes.com/b5/13/9/5/n3957629.htm‎
6. 資料來源：Short-term effects of chewing gum on snack intake and appetite Appetite 48 (2007) 397–401」。

【附件一：日常零食熱量比較表】
飲料類
(飲料、果汁、茶、咖啡、汽水…等) 300-700大卡
無糖口香糖熱量
不超過10大卡/1份(2顆);

關於糖醇的熱量計算方式，根據行政院衛生署核准同意以每公克碳水化合物乘以2.4大卡作為熱量計算標準。
糖果類
(牛軋糖、牛奶糖…等) 300-500大卡
堅果類
(開心果、瓜子、花生、腰果…等) 500-600大卡
甜點類
(布丁、牛軋糖、糕點、冰品…等) 100-400大卡
餅乾類
(洋芋片、蘇打餅、仙貝…等) 300-900大卡
※備註：熱量大卡計算方式，以市售食品包裝一份之公克/公升數為計算單位。

【附件二：各類運動消耗熱量表】
運動項目  體重60公斤  熱量消耗量(大卡)
騎腳踏車(8.8公裡/小時) 90
走路(4公裡/小時)  93
伸展運動           75
高爾夫球           111
保齡球                 120
快走(6公裡/小時)         132
劃船(4公裡/小時)  132
跳繩(60-80下/分鐘) 270
慢跑(145公尺/分鐘) 282

※資料來源：行政院衛生署國民健康局網站http://www.bhp.doh.gov.tw。本表係因每個人身體狀況及基礎代謝率不同而訂出熱量消耗量，僅供參考。

我要檢舉
台長： 嵐天

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