24h購物| | PChome| 登入
2013-08-23 20:27:10| 人氣1,502| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

全台156萬人受吞嚥困難所苦，併發吸入性肺炎是高齡者致死主因!

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

株式會社FoodCare、佳美貿易、中化生醫科技三大企業合作
日本食物增稠劑領導品牌全新上市，開創銀髮照顧新裡程!


【102年8月23日 台北訊】 在台灣，高齡者死因第一位是肺炎，其中30%被診斷為吸入性肺炎，而「吞嚥困難」正是引起吸性肺炎的主因。台灣人入口越來越高齡，即將追上日本，步入20%的超高齡社會，吞嚥困難問題勢必日益嚴重。有鑑於此，中化生醫科技公司與佳美貿易公司攜手合作，引進由株式會社FoodCare研製的日本增稠劑領導產品，讓高齡和長照需求族群不再受「吞嚥困難」所苦。

今天(8月23日)假凱薩飯店舉辦產品上市發表會，邀請台灣身心障礙者口腔醫學會理事長、高雄醫學大學附設中和紀念醫院牙科主治醫師，榮獲第21醫療奉獻獎的黃純德教授，講述台灣吞嚥困難現況與需求；以及台北市立聯合醫院洪若樸營養師，從營養觀點分享吞嚥困難的飲食照顧和增稠劑運用。


吞嚥困難盛行率高達78%，喝水最危險，增稠劑有幫助!
黃純德醫師說:吞嚥困難問題嚴重且影響重大，不但剝奪長輩吃的樂趣，更有致命風險。吞嚥障礙盛行率的研究，依定義、評估方法與時間的不同，約為37~78%，半數以上的長期照護需求者和腦中風患者都有吞嚥困難。黃醫師更進一步說明，水分是維持生命不可或缺的必須品，但又最容易引起吞嚥障礙，因為水份無色、無味、阻力極低，是以重力加速度通過咽喉，有吞嚥困難的人來不及通知會嚥軟骨關住氣管的開口，就會發生嗆咳引起吸入性肺炎；而在水中加入增稠劑，可以減緩水分通過會嚥軟骨時的流速，能夠預防吞嚥障礙、降低吸入風險。


洪若樸營養師也表示，吞咽困難對患者身心影響極大，臨床上對於吞嚥困難的營養照顧目標，就是防止營養不良、脫水與吸入性肺炎，而食物質地的改變是必要的，使用增稠劑能夠達成營養支持目標、增進食慾、提升患者生活品質。洪營養師認為好的增稠劑必須不會影響食物本來味道、不會結塊、增稠速度快、用量少，並且適合運用在各種液體食物中。

株式會社FoodCare、佳美貿易、中化生醫科技三大企業合作，讓長輩不再受「吞嚥困難」之苦
日本是全世界中高齡化比例最高的國家，株式會社FoodCare竹內豐社長說:在日本，增稠劑已是看護用的必需品之一，並且有很高的認識水平。佳美貿易許瑞麟董事長談到引進產品的背景，他說:佳美於1995年在台南創立「悠然山莊」服務長輩的生活起居後，深深瞭解到長輩們無法順利吞嚥的痛苦與需求，此次積極引進在日本介護用食品領域已有數十年豐富經驗的Food Care產品，並選擇同樣深耕銀髮居家照顧領域的中化生醫科技公司合作。中化生醫科技李宗勇總經理表示:這項有意義的產品，在三方攜手合作下，正式在台灣上市，於維康醫療用品門市、藥局、養護機構等通路販售；希望能幫助有吞嚥困難的長輩們減輕吸入風險和嗆咳，重拾飲食樂趣、提昇生命品質。




我要檢舉
台長： 嵐天

您可能對以下文章有興趣

人氣(1,502) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 健康樂活(醫學、養生、減重) | 個人分類: 美食/健康 |
此分類下一篇:太設freshONE鮮活超市 創造全新生活「食」尚 8/24開幕邀您搶「鮮」體驗 你與食物的新關係
此分類上一篇:全臺21縣市招牌飯地圖首度成形，展現縣市在地米食特色！

我要回應 本篇僅限會員/好友回應，請先 登入
TOP
詳全文