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至今還記憶著的就只有燒鵝的味道

剛剛在黃昏市場看人家煎豆腐，是一攤在介紹日本萬用鍋。看他煎的豆腐好好吃的感覺，所以我站在旁邊看是他如何煎的。老闆口才不是很便給，但是反而給人家一種誠篤的感覺。鍋子是不沾鍋，加熱快，不起油煙，油不會亂噴…，老闆還特別教了一點煎豆腐技巧，說他是專門花五百元去上一堂烹飪課學的，要大家好...
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新聞台: 四季隨筆 | 台長：我是勇之助
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