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2007-04-27 13:02:05| 人氣469| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

₪ 伏特加系列 ▪▫

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伏特加酒是利用重複蒸餾的方法,使酒精含量高過95%,抽取掉所有谷物風味,裝瓶稀釋到40%~45%的酒精含量,是一种無色、無味的烈酒。
伏特加酒是常被用來調雞尾酒的基酒之一,伏特加酒具有晶瑩純淨的特質,最適合加上冰塊純飲,或是冰涼後享用更是回味無窮。


列出一些經典的伏特加調製的雞尾酒

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血腥瑪莉
Bloody Mary

1 1/2盎司伏特加
3盎司蕃茄汁
1/3盎司檸檬汁
數滴梅林辣醬油
2~3滴辣椒醬
少許胡椒和鹽
加冰搖勻
高球杯
飾以芹菜桿

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螺絲起子
Screwdriver

1 1/2盎司伏特加
加滿柳橙汁
高球杯
搖勻加冰

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白色俄羅斯
White Russian

1 1/2盎司伏特加
3/4盎司鮮奶油
3/4盎司咖啡香甜酒
攪勻
老式杯

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鹽狗
Salty Dog

1 1/2盎司伏特加
加滿葡萄柚汁

杯口抹鹽圈
高球杯

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補充:

其實用伏特加也可調配深水炸彈

深水炸彈可以用很多種酒類調配而成

深水:啤酒、汽泡式水果酒、汽泡式葡萄酒(有氣的才有深水炸彈的架勢)

炸彈:蘭姆酒、伏特加、琴酒、威士及、白蘭地、白干、竹葉青..等40%以上的酒類

重點是高酒精搭低酒精混喝,掛的超快。

台長: ܤ° 把難過留給我 
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