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2005-12-14 21:33:49| 人氣158| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

專家進入

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今天邀請昱媽媽進到班上示範蛋糕及餅乾的作法，孩子的秩序亂到不行，專心度也極差，或許是因為早上欣賞了戲劇，個個因戲劇的影響而情緒亢奮；也可能是因為教室中難得有家長進入，興奮自然是難免，再加上示範製作的過程很長，孩子只能坐著看，沒辦法自己動手，所以很浮躁，昱媽媽每做一件事情，孩子就哇哇叫著說：

「我看不到！」然後開始發生推擠，即便只是將蛋打到碗裡面，也可以搶破頭想要看看是什麼情況！真是又好氣又好笑！

其實我發現要做好一個蛋糕並不容易，雖然材料很簡單，但是卻有很多的變化，一點點的失誤，就可能會影響到蛋糕的口感，但是做蛋糕或餅乾有一種魔力，會想要不斷嘗試，想知道怎麼做會更好吃？加入別的材料會變成什麼樣子？已經有三四個家長重拾許久未用的西點食譜開始研究，不斷的問我：

「課程還會持續嗎？」當然啊！還沒開成麵包店耶！孩子的願望還沒實現呢！所以當然會持續下去！

經過今天專家的示範，再加上昨天的感性對談，明天孩子會什麼樣的態度來做蛋糕呢？明天的餅乾又會是什麼樣子呢？這一個主題，讓孩子體驗到了什麼？增長了什麼？增長了體重嗎？哈！哈！這樣的過程算是方案嗎？方案是一種讓孩子可以運用他既有的經驗與技能，針對一個主題以合作的方式深入探索的課程進行方式，孩子既有的經驗是什麼？深入探討了什麼？有合作嗎？

專家做出來的蛋糕真的不一樣，好好吃喔！顏色又漂亮！真厲害！孩子要多久才會做出這樣的蛋糕呢？

我要檢舉

台長：巧妙

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