豆腐料理很簡單
看到冰箱有剩的拿出來用就對了＾＾
材料如下：
油豆腐
木棉豆腐
剩下無多的青蔥仔
永遠用不完放冰箱都不會少的絞肉『誰買的『好像』有補貨越煮越大包』
調味料
用不完的紅槽
胡椒鹽
太白粉
豆油
簡單就能虎爛出來兩道了
把絞肉 混入水 豆油 紅槽 太白粉
全部拌拌作伙就搞定了~~~
這個先處理其它的慢慢來
因為弄好了，接下來就是給它 弄到好~~
慢慢的入味 在時間的催化之下~~~
達成 美味內外 合一的 天人境界唷~~~
有點紅是吧，因為 紅槽加太多了
我現在飯，只要被我抓到空空我煮的話
我會偷摻 砲媽它們也被說服了
其實一點點紅味兒很淡
但健康美味啊~~~~
一大瓶二百多一點真俗啊
豆腐外面洗乾淨後，確定沒有髒兮兮的。
用刀子把內部給它剖開，看的出來我的刀工很糟。
小時候美勞不是一流a，其實可以作的更好一些吧。
不過沒關係，不好的部份可以透過透過~~ 等下塞東西時把它 圓滿起。
這就是 補缺~~~ 把不好的部份給修補回來。
噹噹噹噹^^
就是這樣子唷~~~
把肉塞進住 豆腐八肚皮裏面~~
上面再加蔥仔給它堵住 讓氣味鎖死住^^~~~
不過問題來了 我好像煮太多肉了~~~ 泡太多肉了
剩下來的是我一大挑戰啊??? 要如何處理呢~~
這裏的部份是~~~~~>
用清蒸的會比較健康自然，不過是不是要撒點鳥醋調味什麼的??
我只有想沒有作，我選擇把它們放進電鍋裏面用蒸的 這樣子比較自然。
冰箱臨時加入的 角色
莫名其妙的酸菜，酸了好久的酸菜~~~
灰常久，這誰拿來的不知道 算了 一塊就加在一塊好了^^
那些肉我另外再加入 蛋，和酸菜全部加一塊兒。
弄給它厲厲害害的!~~
來一個 大攪拌，熱死人了
這超過30度了吧 外面不是我耳背???
竟然有鳥叫聲，是在喊 熱死人熱死人了嗎??
人間失格~~~~
無言 這道菜是意外
本來想作成煎蛋，結果不會翻面 鳴
最後它被我用鏟子用毀了~~~~
弄的爛爛綿綿~~~
成了這模樣兒
但是 意外的是這絞肉最厲害~~~
酸酸的酸菜味兒~~~
加上 肉哈 有種意外的 和協感~~~
意外 這一定要配冷飯才是王道
天氣熱我從天冷天熱都吃冷飯大漢的 ~~~~^^
這味配菜很讚哦 嗯希路也通過鑑定了 有吃
人生的成就往往就是在 『意外』間找到的
這意外的好啊~~ 而且冰箱裏放了很久的 酸菜也消失了
清剩菜剩飯一流的號
好了 電鍋彈起來時
就可以出來在裝一下~~
撒上柴魚片 一點點豆油 或是油膏也可以
反正自已抓味道吧 我個人是淡淡系的^^
清淡好味道~~
這樣子一餐又沒了
多簡單 環保自在
而且沒有浪費許多的油煙唷
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