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2007-10-27 11:57:52| 人氣152| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

阿砲六十七號

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音樂

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久嘸操練了 再不亂搞一下 會忘記一切
材料如下全部破爛組合而成的唷

黃金小雞雞的肉
『砲媽去搶特價的唷』


貴的要死的 青蔥 和 小白菜 很少吧用多了我會被幹譙 所以一點意思就好了
用來裝飾用的這樣子比較好看~~~

凍豆腐 那也是剩下來的 就想把它一塊抓來入菜吧

素食『不明,長的像肉的東東沒人知道尹也名字。那我就自已亂摻了』


長長怪怪的檸檬,和我看到的都不一樣 砲爸在院子裏住的
結果全死光光了 這是死亡前留下來的種^^
調味料 大家都擠燒的要命 擠成一團了

豆油

麻油

太白粉

麵粉

上二粉是用來鎖味用的

不過除了 豆油 麻油外 其實另外還可以加~~~ 甜辣醬調味 隨喜 吧
阿砲亂搞流都這樣子混日子的啊 以上材料備齊 進入亂搞的世界裏吧
嗯天空真的好藍啊
這小雞雞拿出來 解凍一下子就可以處理了^^
超簡單的 它解凍到一半而已 所以下刀方便 太軟又不太好切
把它切成這種 丁丁 丁丁要吃丁丁是一定的道理的說^^
留下一指 證明是俺 切 俺拍的啊
有風吹進來 涼啊涼啊涼~~~ 真的涼涼也
刀工只能算普普的,我亂切一通的 完全沒有章法 就是隨興而已^^。

這些玩意兒弄完之後立刻和摻有 『豆油、麻油、一點點甜辣醬』的料和著,給它靜置二十分鐘入味去我們去處理其它的東西。

有看過這麼大仙的 檸檬嗎 我就沒看過
這種真的很奇怪,把它的汁收下來備用可是要角呢
我嚐了一下 的確很酸 雖然它的型長不像 我們一般看到的檸檬`~~
不過我可以確定,它真的是一顆好~~酸的檸檬哦~~~
酸酸的讓我皮皮剉了一下~~~
貴貴的調味加色用的菜
蔥仔都是切大塊一點 省點用 這樣子才看的到它 以前都亂加的唉菜價高高嚇死人了

小白菜也是一樣,不能大把大把的加 苦日子啊 有買菜的都知道哦。
政府搞啥碗糕啊 據說現在有下跌的趨勢 供需貨逐漸平衡了
但不是 蘇五塊 說的,他沒這麼偉大 是菜慢慢長出來了
政府在這些天災和人禍上 出力最淺 無力化程度之高 無敵了
換人吧 我想改罵國民黨了!~~
嗯這邊切完後
把太白粉和麵粉的粉團 放入這些 沾著肉汁的肉們
讓它們全部充份的和一塊 接著要下油鍋快炸一下
把它們的美味全部透過這些粉 鎖在裏面~~~
記得 快炸一下就好了 不是要炸到熟哦 撈上來就旁邊撐著備用啊
嗯 樣子差了些
八成是 粉和的不夠多吧 沒把 麵衣完整的包住這些肉
不過這樣子也很美味哦 我請希路 砲媽試過了
味道剛好久散不去,看來 雖然粉加的不夠多 不過一樣有達到一定鎖死的效果
味道和肉合體的第一步~~~ 這些不是成品但也可以拿來單吃了唷。
加水之後
調味放入 素食不明物 凍豆腐『都成水豆腐了』
青菜 蔥仔 等物

讓它們幾個先 熟悉一下 嗯這些就美味了 因為其實鍋子沒換過
之前炸過的調味還留在鍋底上,所以這味道會很不同 滅少使用調味的機會
健健康康的說
再者把原本炸好的這些 雞雞肉丟到 鍋裏去和這些材料精華再煮過一遍
此時可以把 要角 怪卡檸檬汁 加入進去 厲害了哦^^
整個味道立馬變吐 酸酸的好滋味兒~~~
呵呵呵 記得太水的話 加點 太白粉兒 這樣子就可以帶點『溝溝』的說
很美味的唷^^ 增加賣相 太水反而有點怪呢
上菜了

成品根據 砲媽 希路 俺妹 路過之後
已經少了一半了 這證明這道是成功的~~~
有素食一塊加入 銷掉家裏的剩菜有功呢
而且 檸檬真的很厲害 這是新的調味法吧
竟然可以酸酸的 邊吃邊回味呢~~~
凍豆腐放的對 它會吸收湯汁精華 酷哦


這道真的蠻厲害的~~~
它可能照這樣子吃的話,活不到晚上 就會被 清盤光光了哦

台長: powang4
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瑪友友
剛炸好的雞塊-右下角有一塊沒熟
還好~~~有再下鍋去和一和!
2007-10-27 19:51:00
版主回應
可怕 人客啊妳是大家來找碴啊
嗯有的沒有熟啊~~ 的確是這樣子
只過鍋油了 十秒就撈上來了

煮煮就熟了擒
其實還可以 加 卡馬豆咧哦
酸酸又紅紅的
2007-10-27 21:10:42
mi
你ㄉ意思是你是丁丁?
2007-10-27 20:42:51
版主回應
嗯 阿呆瓜的一個破爛低調人是也
吃 雞丁嘟嘟好
2007-10-27 21:09:48
嘿嘿...台長的刀工..看來蠻像一回事的咧...
還好..剛才偷吃了點麵包..
要不..此刻大概流了一缸子口水吧...^^
很講究的說...
配色..過油...勾芡...嘩..一點也沒疏忽...
厲害的咧...
給您拍拍手...恩恩..下廚的男人...
絕不是破爛的啦....
2007-10-28 01:46:55
版主回應
被騙了好嗎
我刀工破爛破爛的
和 人妻三組 來比嗯差很多的

嗯被騙了 亂搞亂切的
好不好吃不知道不過嗯 吃的飽就是了
而且我是淡淡 不吃重鹹系的
所以即使 失敗了 硬著頭皮吃也一下子就光光了
2007-10-28 09:13:04
新竹羊
&quot砲爸在院子裏住的&quot 猴~~有錯字喔~~~

雞肉就雞肉,一定要雞雞肉?? @@
2007-10-28 20:20:59
版主回應
種的呵呵 是種的啦^^

嗯這樣子裝口愛的方法咩
2007-10-28 21:08:16
125
嗯~這看起來比士林夜市的大雞排好吃!
2007-10-29 00:58:55
版主回應
知音人啊 ^^ 哈哈
2007-10-29 20:03:21
花子
好會做菜喔~

砲大廚 :D
2007-12-04 02:52:42
版主回應
假象好嗎
偶爾會有 驚人之作
平常還是不怎樣的~~~
看看最近少亂搞了
2007-12-04 20:49:44
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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