「哥，你一定要陪我去！」
妹妹氣沖沖地站在我面前，手裡拎著一袋不明物品，臉上寫滿了憤怒，似乎隨時準備宣戰。
「怎麼了？」我瞥了她一眼，從她的語氣看來，這事不小。
「我老公說我煮的冬瓜滷肉飯不如一碗泡麵！」她眼裡的怒火幾乎要燒到天花板，「他當著我的面煮了一碗，還說：「加個蛋和火腿，泡麵也很有層次感。你說，這話能忍嗎？」
我笑了：「恩~過分。」
「所以我決定了，我要讓他知道，什麼才叫「層次感」！」妹妹抓住我的手，語氣激昂，「走！去李廚食堂！」
我無奈嘆了口氣，只能跟著她一起去李廚的食堂。
李廚站在吧台後，看到我們進來：「今天想吃點什麼？」
「老闆！」妹妹眼神直視李廚，神情像是在挑戰他，「我要體會什麼叫做「層次感」？」
李廚聽後輕輕笑：「怎麼了，發生了什麼事？」
妹妹立刻把那場「泡麵論」事件一五一十地說了出來，最後還附上一句：「我要讓我老公知道，他的泡麵根本不配談層次感！」
李廚聽後，微微挑起眉毛，轉身進了廚房。
不一會兒，他端出來一鍋香氣撲鼻的煲仔飯。
「這是……煲仔飯？」我驚訝地看著那鍋冒著熱氣的飯，裡面不僅有金黃的雞腿，還有香菇、臘腸，底部甚至還有一層焦脆的鍋巴。
「看起來確實很有層次。」妹妹也開始對這道菜感興趣了。
「試試看。」李廚遞給我們兩雙筷子，微笑著說。
我先夾了一口雞腿肉，外皮酥脆、肉質嫩滑，隨後又夾了一些香菇與臘腸，香氣混合在一起，彷彿整道菜有了不同層次的味覺。妹妹也跟著嘗了一口，她的眼睛瞬間亮了起來：「這比我自己煮的好吃多了！」
李廚輕聲說道：「煲仔飯看似簡單，卻需要時間與細心，尤其是鍋底的焦脆飯，每一層都是時間的沉澱。」他轉向妹妹，說著：「層次感，來自食材的搭配，也來自耐心與技巧。不是都加在一起就可以。」
妹妹愣住了，似乎開始反思自己的滷肉飯是不是也少了些細心。
「原來問題是，我老公也根本沒細心品味。」她小聲嘀咕。
「沒錯。」李廚微笑著點頭，「料理的層次感，不僅僅是食材的堆疊，而是對每一種食材的尊重。」
妹妹沉默了一會兒，突然露出一抹笑意。
「沒關係，這次算他贏了。」她站起身，語氣恢復了一點自信，「但下次，我會讓他見識到我真正的實力。」
就在她準備離開時，李廚忽然轉身，將一個精緻的外帶盒遞給她。
「帶一份回去吧，」他淡淡地說，「讓他親口嚐嚐真正的層次感。」
妹妹嘴角微微上揚，接過那盒煲仔飯，眼裡閃過一絲勝利的光芒。
「這場「層次感」的較量，才剛剛開始。」她輕哼一聲，轉身離開。
而我站在一旁，看著她離去的背影，忍不住笑了，
然後默默地掏出錢包，替她結了帳。
第十三話/雀子台長 第十五話/尋人啟事台長
