好的服務往往藏在小小的體貼細心裡＠小小柏的新聞台

2008-01-26 01:19:18| 人氣360| 回應3 | 上一篇 | 下一篇

好的服務往往藏在小小的體貼細心裡

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今天與同學再度拜訪了我最愛的餐廳TASTY，每次前往用餐TASTY總會給我不一樣的服務感受，當然這次的用餐過程發生了個小插曲，而這個小插曲小狀況也讓我有了對於TASTY另一個不一樣的新體驗。

周五一般都是餐廳很忙碌來客數較多的時候，原本在電話預訂不到座位時就想另外找尋下一間餐廳，不過到了TASTY時店長很巧妙地利用預訂用餐時間的不同,把前後用餐客人錯開來挪出空檔讓我們能順利用餐，這個安排我覺得是個很彈性的作法。

當然用餐的品質就不用多說，一定的作業流程一樣都沒少，只是在用餐到一半時突然聽到一聲巨響，一位服務生不小心將手中的餐盤全撒了，有杯子有磁盤等等造成了不小的聲響，頓時正在用餐的客人都不禁愣住了，此時我看到了一個很即時的客服動作，當這小狀況發生時在各區的服務人員馬上有了個即時的動作，我看到了服務人員開始對所服務範圍的用餐客人道歉為這個狀況，或許這只是個小動作但卻有許多餐廳會忽略掉，而在幾次的餐點上菜或撤掉的同時，服務人員也會一再為剛發生的事表示歉意，我覺得這個便是作到所謂的體貼客人，不見得每個客人都會被那聲響所嚇到，但他們卻作到安撫每一桌客人的動作。

我想這次再度光臨TASTY，又讓我體驗了一次不一樣的貼心服務感受，我想這一個個貼心的服務及細心的想法，都會給客人很深刻的印象也往往都是好的印象，也能建立起顧客對於餐廳的忠誠度，我想就是高雄TASTY之所以能成功擴店的原因。

我要檢舉

台長：小小柏