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(米其廚房)甜椒五彩飯

把炒飯或是肉丸塞在甜椒、蕃茄裡頭下去烤,是歐洲很常見的家常菜之ㄧ。我吃過法國人做的版本,是把飯跟一些香料(主要是Oregano)炒一炒然後塞在甜椒裡去烤;奧地利人做的版本則是碎牛肉跟香料揉在飯裡再塞到甜椒裡去烤,重點大概都在香料的運用上。由於甜椒各式的色彩,加上圓滾滾的形狀,端上桌光是看就...

新聞台: Here is Taipei | 台長:小小魚
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