日本語日記　某工程師之生活 我是平凡的日本人　化学工程師、住過Singapore, Thai, and Korea. 現在我住在東京日本、研究可塑光学電子材料　^_^ 我想練習台灣語,我想更加懂得台灣, 因為我很喜歡台灣、 熱烈歡迎全球的　大人,子供, 老人,年軽人 and 在日本流浪的台灣人跟我連絡 而且,我很喜歡照相,風景,大街,鐵路,旅遊的 etc.　如果你也喜歡攝影,請給我看你的作品 　　よろしくお願いします。 如果對這個主頁有興趣，請寫你的留言。

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今日は友人たちと会食ですが、ハンバーグにしようか、
と言われて、ちょっと考えました。



日本では、ハンバーグ　と　ふつう言いますが、
ハンブルグにはこういう料理はありません。
ない、というか、ハンブルグでも、
マクドナルドとか、米式レストランにはあるでしょうが、
でも、日本人はハンブルグステーキ　と言います。
こういう風に呼ぶのは、多分日本だけですね。

タルタルステーキから起こった、とよく言われますが、
定かではありません。
多分、もともとから、ミートローフのような米国系の食べ物なのだと思います。

ああ、つくね、というのがありますね。
それは、日本では鶏肉で作ります。



つくねはどこから来たのでしょうか？



おかしな名前、と言えば、
いわゆる、ソーセージですが、

日本では種類にかかわらず、
太いのを、フランクフルト、
細いのをウィンナといいます。

これは、まあ、該当するものが現地にないわけではないし、
そう呼ぶひともいると思います。



これをフランクフルト（ソーセージは通常省略）と呼びます。




ウィンナ、と呼ぶのは、
変だと思われるでしょうが、日本人は普通です。


それから、天津甘栗ですけれど、
日本中どこへ行っても昔から、甘栗は天津甘栗でしたが、
天津には甘栗はありません。

でした、

ありませんでしたが、
最近、天津でも、天津甘栗と言う名前の甘栗を見かけるようになりました。
日本人向け？なのか、どうかわかりませんが、

これにはちょっとびっくり。






それから最後にもうひとつ、
前にも書いたかもしれませんが、日本には台湾ラーメンと言う名の食べ物があります。

たぶん、台湾とは関係なく？
四川風の味噌と葱がラーメンの上に載っていて、
スープも四川風の味です。

でも、日本人は、これが台湾ラーメンだと思っています。







目くじらたてて怒らずに、
ああ、そんな食べ物もあるの？
と、お笑い頂ければ幸いです。

さて時間ですので、
食事会に行ってきます。