東京浅草駒形泥鰌＠日本語日記　某工程師之生活

2004-05-06 22:08:40| 人氣959| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東京浅草駒形泥鰌

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泥鰌（どじょう）鍋

５月６日

　今日は丸之内の本社で会議があったが、６時過ぎに終わったので、久しぶりに、Dr.Takakuwaさんと食事をしに出かけた。彼は、入社の同期で、離れたり、一緒に仕事をしたりと、入社以来の年月を過ごしてきた。世界中どこへいっても、歴史を同じにしてきた友達は大切ですよ。（注1）

　どこに行こうか、と話をしていたら、たまには泥鰌が食べたい、ということなので、浅草にある駒形泥鰌に泥鰌を食べに出かけた。泥鰌は美味しかったし、とても楽しかった。日本人は、泥鰌をよく食べる、といわれるが、それは関東（注2）でのことで、関西の人はあまり食べない。

　私は東京生まれの東京育ち、両親も、祖父母も、ずっと前の人たちも東京の関東のひと、なので、泥鰌は好きです。関東人は泥鰌が食べられるので、徳川家康も、関が原で栄養をつけて勝つことができた、とよく言いますが、真偽の程は定かではありません。

　今日は同期で話に夢中で、ビールも飲んだので、写真を撮れませんでした。そこで、この前小安が駒形泥鰌に行ったとき撮った写真を載せておきます。泥鰌といっても、まるのままでなく（注3）ちゃんと開いてあるので、経験のない人も、それほど抵抗なく食べられると思います。ぜひとも浅草に行ったらトライしてください。

http://www.dozeu.co.jp/

注1）　ちなみに日本では、あまり会社を変わらない。
注2）　関東の関は、箱根の関所のこと、関東は箱根の関所の東側のこと、はるか昔は逢坂の関の東を関東と読んだ時代もありました。
注3）　私が子供のころ、母が作った泥鰌鍋は、泥鰌がまるのまま入っていたので、子供心にちょっと抵抗がありましたが、いまは開きになっているのでだいじょうぶです。
補足　どぜう　と書いて　どじょう　と読みます。

我要檢舉

台長： pochi