台灣自然景觀─山坡地、高山,以及風景區…等,不知從何時開始,特別是921大地震過後,幾乎每逢颱風過後,輕颱也好,中颱也罷,更遑論強颱,還有豪大雨侵台,免不了都是山崩、土石流遍地橫流、怵目驚心的慘景。造就原因大概是某些山地土質本來就鬆軟,加上台灣地處地震帶,原生植物種濫伐,檳榔樹這種外來淺根植物濫墾,以及開發過度……這幾項因素吧。這是山地的情形。
平地似乎也好不到哪裡去,從南到北的田原、農地也一一淪陷。美濃純樸的自然農田景色,被許多號稱喜愛鄉村生活,退休後要一圓鄉村美夢的人士,蓋起了一堆毫無美感和品味的房子,甚至連鐵皮屋都出現了;北部的宜蘭大平原更慘,各式各樣造型的民宿好幾年前起,如雨後春筍林立,大興土木;中部的清境、日月潭、谷關,以及盧山…等也因開發過度,動不動就整修道路或封閉整個風景區,等修復後才再度對外開放,像這樣修修補補,真不曉得如何長期發展一國之旅遊;其他各地的大大小小著名遊覽勝地也好不到哪裡去。小小的台灣除了2300萬人自己的房子,額外要負擔休閒旅遊住宿的房子,可以想見,台灣土地的承受壓力有多大。這是平地的情況。
檳榔樹本屬從東南亞引進之外來品種,如今卻喧賓奪主,在平原看到也就算了,我曾經在比較高,冷到會起霧的海拔,竟還瞧見檳榔樹的蹤跡。一開始開放檳榔樹的種植,或許不曉得它對台灣的自然生態環境會造成重大破壞,包括土石流和醜陋景觀,隨著它帶來的嚴重影響,卻也未見有被禁止栽種的跡象。
至於民宿,住了好幾次民宿之後,我已暗自在心中發誓,日後於國內旅遊民宿絕不會是我考慮的重點,我也曾經在其他篇部落文提到不鼓勵民宿,但並非全然的否認,而是有其條件性的。有的人會說民宿的佇立會破壞自然生態,大飯店也會啊,我覺得是心態和誠實的問題吧?至少大飯店集團擺明了我就是要賺錢,而很多民宿業者(當然不是全部),卻總是在網站上告訴消費者「因為某個因緣際會之下,來到這裡,從此愛戀上這裡的自然純樸風情,下定決心要在這裡定居經營民宿,讓更多的旅人、遊客可以在這裡佇腳,欣賞好山好水」之類的話。如果愛一個地方,就更不應該去破壞,就像愛動物,就不要去飼養牠,愛一個人,也不要去傷害他或她,想賺錢就明說。或許我爸爸是商人之故,經營飯店民宿也都是做生意,想要經營的長長久久,對於顧客而言,誠信是很重要的。滿口道德仁義經只會用說的,和做的事情完全不相干,甚至背道而馳的行為,是令人相當討厭的。
舉例,和德去七星潭時,不曉得七星潭距離花蓮市區其實算近的了,不然就會在市區找大型飯店、旅館,隔天白天再驅車前往七星潭,也毋需在人生地不熟又摸黑下雨的找了老半天的民宿。當時也尚未拒絕民宿,便找了民宿來過夜。民宿主人服務算不錯,所以我也不想擋人財路,直接po民宿名稱。不過就像我上述說,網站上確實是寫了愛上七星潭,就選擇在此落腳的文字。那次旅遊因為老大給假給的反反覆覆,害得我們本來想要的住宿泡湯,原始想找的也是民宿,還是在網路上頗有名聲的花蓮民宿,標榜在房裡就能見到的一望無際的美麗海景,可惜退訂時業者態度不是很好。所以,我不喜歡現下民宿的幾個原因:
一、價值和價錢不符:價錢高過於價值者的,當然經濟實惠的也不是沒有。
二、高價位民宿直逼飯店:有些宣稱建材頂極,價位高到直逼飯店。與其花同樣金額,我寧願選擇飯店。
三、地理位置偏僻:民宿建地不用像大型飯店那樣寛廣,所以可以在比較邊陲、隱密的地方坐落,同時也以安靜遠離塵囂的來吸引旅人入住。壞處是有的民宿偏僻到找不到,明明已事先匯一半訂金,到了該休息睡覺的時間,還花了很多時間找不到。之前和德倆人作單獨旅遊,他總依賴mio過深,我就罵他「幹嘛用mio,台灣重要旅遊地,現在都有清楚的標示牌指示,也做的很詳細。用衛星導航反而走小路、花時間、容易迷路。」倒是有幾次,看路標也找不到民宿,真的是靠衛星導航找到。
四、服務良莠不齊:說是服務,不如說是民宿主人和客人之間的互動、親民,不過,去住宿我們並不習慣和才剛認識的陌生人閒聊交談,我們只想自在無拘束享受不用上班工作的時光,所以互動這個服務,對某些旅客是沒有必要,派不上用場。少數民宿經營者,只是為興趣、搶搭民宿流行風朝,本身不是觀光科系出身,也未接受過相關受訓訓練,就開店營業做生意,若非業者自身對服務業熱愛,保持高度熱衷,諸如此類的服務肯定遲早出問題的。
五、缺乏獨特特色:民宿有別於飯店、旅館、會館…等大規模經營模式,應該讓自家具有鮮明的特色凸出,才能站穩搶食這塊大餅。關於食的特色,常在報章雜誌報導上看到,某某民宿特色餐很精緻,但那可能都是要另外付費的午晚餐。我住過的民宿中,早餐都很普通,不要說沒有飯店提供的自助式早餐可吃到飽,事實上,有的還讓我吃不飽。
後來找到這家外觀是利用三合院房子做改造,內部裝潢是西式設計的民宿。說真的,我並不是很想訂這家,但因為想要室內佈置乾淨有品味,實在再也找不到了。要住三合院的人不就是喜歡傳統台灣建築嗎?外台內西,把好端端的三合院內部改成這樣,讓人於心都不忍,更何況現在要找到保存比較良好的三合院都不太容易了。再來,民宿的室內設計和雅米潘的風格很像,雖然四柱床和雅米潘之家的四柱床是不太一樣的。這家民宿房間我們住的兩人房,使用的傢俱感覺頗高檔,不過,也讓我發現有其他房間的傢俱是來自於IKEA。因此,大家也不要以為飯店或民宿的建材、室設一定多好多貴,充其量而言,只不過他們有請設計師做規劃,或經營者本身擅長這塊領域。只要多用點心,每個人都嘛可以是自己家裡的魔術師。像我就在百貨公司、飯店、民宿,看到雅米潘之家也有的傢俱或裝飾小物,尤其是日奧曾推出的一系列濃濃巴里島風的面紙盒,還有生活工場中國風木製面紙盒,這兩樣是截至目前止,出現比率最高的。
另有一次,民宿的外觀真的很特別,像罐頭。一樣令我心傷的是,業者說這是她和幾個朋友合夥的,一邊描述這塊土地的空氣是如何好,說話的同時一面吞雲吐霧。人吸二手菸會不舒服,不知道這些山脈和海洋也會不會得肺癌?我唯一確認的是,又是一個言行不一的業者,而且她還正在破壞這裡的環境,選擇住宿這裡的我們也是,我有很深的罪惡感。
較近一次的經驗是,德一位同學新交女友(現已分手),她的父母十多年前就在日月潭開民宿(也就是十多年前就在破壞日月潭的好山好水),說是大家一起去南投旅遊住宿,還不如說是要大家去捧場(真後悔),關於這件事我會再另開部落文。轉錄民宿主人在其網站介紹說的:「在這麼美的湖泊旁,怎能不蓋個和日月潭氣質相當的旅店,讓旅人在此駐留就是一種享受。」看吧!是否應證我前面所說的,下回大家上網蒐尋民宿,不妨看看哪一家民宿有這樣的敘述。
我不常出國,不過前年去日本,不論是清水寺或,總是擠滿人潮,寸步難行,這是在台灣國內很難想像的。且金髮碧眼的西方人還多過於黑髮黃皮膚的東方人,而東方面孔裡事實上還包含了來自東南亞的台灣人、泰國人…等,還不見得全然都是日本本國人。今年去歐洲荷德比法蜜月旅行,或許是跟團,跑的都是觀光客會去的陽春路線,到處人山人海,東方人雖不見得很多,但很多西方旅遊團體,大概東歐、中歐、北歐,或澳洲都來了吧!看看日本、西歐的觀光旅遊業真發達,能夠吸引這麼多外國人前往,我在台灣除了去台北看得到較多西方人,高雄和有名的旅遊區能看得到是少之又少,至少金髮褐髮萬人鑽動的場景是沒有的。也就是說,台灣發展休閒觀光旅遊的獲利,除一部份是依靠日本人為大宗,其餘都是台灣人自家錢在國內流動。