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2013-07-08 01:23:59| 人氣930| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

好料豆燒報

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今晚，原本要早點來POPO文
但臨時一位朋友打電話來告知，10點半要來家裡
並請我幫她打針
等到我坐在客廳快睡著，11點才到
看她沒吃，就把今天準備的食物拿出來
並用幾片甘藍葉包飯，和配菜請她
沒想到到，她居然說，要來我家搭伙 
再要不然出錢請我幫她再順便煮一份
我笑著跟她說，妳怎麼和我同事說的一樣
反正煮一人，倒不如我們五人就順便，反正就一個工 
我這人很好心，和她聊了快一小時多，她要回去時
我還幫她包個便當讓她明天中午吃，





那今天又來教一道亂七八糟料理囉


首先，杏包菇，切片，要不然就隨便切，不切也行拉
再放些蒜(可加，可不加拉，
有關，蒜再介紹為什麼想放，因為，純粹個人行為)
然後，當然就是之前介紹的活菌豬囉
切片，或隨便切也行拉    




再來，就是全放進去鍋子裡
之後，加紅麴醬(這個可以買現成的，除非有做好的純釀的紅麴)
少許薄豆油
然後，重點是，加入義大利式的香料
(裡頭有，牛膝草(墨角蘭)，百里香，迷迭香，香薄荷，山艾，俄立岡，羅勒)
意外發現和紅麴和義大利香料很搭 

最後，加點水，然後煮煮就好
(PS> 別煮太久，滾了就關火，它自己就會悶熟了
否則會肉會太老)



耶~飯
(兩杯糙米，半杯白米，加點芝麻，和亞麻仁，非常好呷，)
真的非常香




明天的中餐，還有我另外魯的錦豆腐(用沖泡的綠茶，加點豆油膏，就好)
最後，把川燙好的小甘藍葉，包飯，再加點配料
明天吃時，再用電鍋蒸一下就行 



再介紹，也是做好的菜(按納比較快拉)
PO文真的很累ㄋㄟ
煮飯就煮飯啊，還拍什麼照，累~~~
1.甘藍葉川燙後(加點鹽，和米酒)，再冷水退熱，放入大杯裡
2.蝦，加點米酒燙一下就好
3.青江菜，也是一樣稍微燙一下就好
4.中間的水煮蛋，是早餐的每天一顆
5.冰箱乾淨點，才能又可以買好吃的



心得：
人要有第三專長
除了，當清潔人員
第三就是要會煮飯，以後可以煮便當外賣
創造台灣經濟奇蹟


最後，祝大家晚安


我要檢舉
台長： 小魚丸

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我要回應
小魚丸
照過來，照過來

由於，有些人可能不喜歡甘藍葉的特殊味道

所以，阿魚師教大家

用市售的長方型海苔片，拿出一片再把先甘藍葉放上去

之後，放點飯，再放些杏包菇，和肉

再來就是，用小湯匙放些湯汁，讓飯有點香味

然後，再捲起來，需技巧。


還有就是，也可包秋刀魚

把魚肉包進去再捲起來

這時甘藍葉的味道就會完全沒有

或者，包菜的葉片也可替換其他
2013-07-10 14:55:42
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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