香腸博物館開幕

作者：【記者李嘉祥／台南報導】 | 台灣新生報 – 2012年9月8日上午12:27

台南市第一家榮獲農委會「CAS優良食品認證」廠商－黑橋牌，為迎接品牌成立五十五周年，斥資五千萬元打造全台首座「香腸博物館」，昨（七）日由台南市長賴清德、副市長顏純左、立偉陳亭妃、南市副議長郭信良、經濟發展局長方進呈、觀光旅遊局長陳俊安、交通局長張政源及工商發展投資策進會總幹事王敏行聯合揭幕，黑橋牌特地打造長達十公尺的香腸綵帶，象徵腸腸久久、跨足休閒觀光產業。

黑橋牌香腸博物館位於安平工業區，佔地四百坪，由展覽館與工廠參觀步道組成，黑橋牌特地打造空中走廊連接，方便遊客從空中觀賞香腸製作流程，預計一年可吸引十五萬人次的遊客與四千萬元的相關營收；南市中小企業服務團觀光產業分團將香腸博物館納入輔導對象，建議將抽象文化意象轉化為文創元素，透過產學合作提供學生創新機會，帶動企業經營能量，市府也請資策會協助黑橋牌運用資通訊整合全國各地營業所、分店、專櫃及據點，擴大加值服務。

賴清德表示，許多企業源自台南，觀光工廠是市府推動重大政策，台灣人愛吃香腸，最能代表台南的食品界是黑橋牌，香腸博物館不僅是全台首座，更是全世界僅次於德國第二座香腸博物館，透過參觀看到黑橋牌的創業歷史，也看到台南古都的發展史。

市府經發局長方進呈指出，南市原開放參觀的觀光工廠有五家，黑橋牌為第六家，目前尚有二家受經濟部輔導廠商未申請認證，經濟部已完成初階輔導，市府列入輔導對象，將協助加強充實觀光工廠導覽內容，補足認證要件，加速申請認證作業。

我要檢舉

台長：趴趴走BUS阿南黃導