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2010-02-08 01:09:41
2015-01-31 17:17:29
2009-07-25 15:52:41

Cocktail Margarita


 http://www.youtube.com/watch?v=e0zsBX-5Gzg 這個節目一直以來我都非常的喜歡看叫做調酒師看世界這集裡面走訪了墨西哥也就是龍舌蘭的故鄉最後會有關Margarita的小故事 與大家分享 資料來源 : you tube

2009-07-21 04:03:34

九份


上個禮拜去了九份只能說很多樓梯阿~哈哈腳很酸 不過芋園很Q很好吃 九份很多民宿還有許多海景餐廳雖然是星期一還下著小雨不過人潮還是一樣不減 在路途中還遇到很多小貓 後來在一家餐廳坐了下來還去了薰衣草森林聽...

2009-07-20 01:37:06

養成習慣 需要六十六天


  善列印| 字級設定: 習慣66天養成 更新日期:2009/07/19 15:35 英國研究人員說,養成一個習慣,要六十六天。倫敦大學的心理教授沃迪說,不論是要早起運動,節食減肥,只要能撐過六十六天多半就成功了。他說,養...

2009-07-15 22:41:33

BARTENDER 的意義


 昨天看到一篇很好的文章 跟大家分享一下 Bartender 源自於1830年美國,也是世界的語言! Bar = 酒吧。 Tender= 看管者,照料人。 而在19世紀後半年的美國也將「調酒師」視為正式的職業。 身為專業調酒師,不僅...

2009-07-11 03:36:34

爆表!!

最近的班很爆   每天都到很晚 不是close就是all day   下星期就要開始練習和開始唸英文囉   當個暑期先修班 哈哈   有沒有人要一起念的阿   一起衝刺吧 GO~~~     下禮拜一要先出去好好放鬆一...

2009-07-08 16:54:03

BARFLAIR 專業花式調酒 調酒教學


http://www.wretch.cc/blog/barflair這個網址是我們的TEAM叫做BARFLAIR提供專業大型的派對私人派對專業表演調酒課程教學歡迎大家多多瀏覽 推薦 謝謝!!

2009-07-05 05:36:35

Q3 ! RUSH


 這一次 Q3 這個星期五六 是Q3的第一週 客人都會像螞蟻一樣的跑出來   這兩天都是SERVICE BAR =    = 媽呀~單真的是多到一個很吐血的境界   在最忙的時候 一次就噴六張單~同時有快15張單裡面不時有...

2009-06-30 02:39:50

暑假到囉!!


 暑假到了~~媽呀~有夠快!!   這學期 很可惜沒all pass= = 哀~都是統計學的老師 她好奇怪~"~     明明就都有去= =" 他沒事吧ˊˋ媽呀~~~哀 就因為我聽演講背酒單就降~   下學期還要再重修 煩ㄟ~ ...

2009-06-28 00:18:54

吧嗆


  下禮拜幾乎都是SERVICE BAR的班 希望自己的組織力可以再順暢一點   下星期三是敦北店的店內吧嗆 大家要好好加油阿   總覺得那天看不到比賽了= = 我應該是在單海裡面~~   不過心與你們同在阿 加油加...

2009-06-24 03:21:16

又是第一天


 今天是自己一個人上service bar的第一天   其實今天不忙 但是因為組織的能力真的不是那麼強 所以單還是有遲一些才完成   其實很怕自己做不好 自己的壓力其實真的很大   這幾天   回到家就像海參一樣...

2009-06-21 01:33:09

要飛了!


 下禮拜就是訓練結束的時候了   自立自強 要開始衝刺了   其實有很多事情要注意   希望我可以把我做飲料的速度加快 還要rover的穩定度 各方面都還要再加油   吧台 我一定會做得很好的!! 加油   ...

2009-06-19 22:56:40

這幾天


 這幾天訓練下來   今天終於休假了 好好休息 整理了一下情緒 又必須再度開衝刺   這幾天 不停修改自己 不停的去努力把自己變得更好   吧台   其實是一個很深的工作   可以很容易做 但就不會是...

2009-06-16 14:04:04

traning 第一天


昨天是service bar traning第一天 說實在實在很緊張   不過看到單的時候 比想像中的還要好一點   不過還是很緊張 等一下就要進入第二天的traning   要加油   繼續去看書了    

2009-06-12 18:44:42

下星期一


 數下星期一只剩下短短的幾天了 要趕快把酒單都背好!!   星期一就要開始做飲料囉   星期一開始又是緊繃的一天 加油阿 好緊張= =   不行!!ˋˊ+ 我要當個好的bartender!!

2009-06-09 02:49:06

就在明天 bartender !


 明天就是吧台訓練的第一天囉 從進店到現在過了一年又三個月的時間 很開心大家給我機會   訓練的課程會很長 壓力會很大   今天就背了一整天的酒單   不過我不會害怕 反而很開心去面對這一切 而且我很...

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