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0524學期中上菜囉!

西班牙海鮮飯(Paella) 用剛買到令人滿意的番紅花(Saffron)來做西班牙海鮮飯(Paella)，手邊能用的海鮮不多，這次充其量也只能算家常版(為了方便吃的時候夾取，已經先把Mussels都去殼)；終於知道為什麼要用淺的大鐵盤盛裝海鮮飯，因為米是用炒的，所以廣扁的鍋底比較容易讓米熟，綜合網路上找到的食譜...
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