終於實現霸子人生的第一個夢想～
霸子的店：達克與麵條（DUCK & Noodle)
人生有很多的階段～
有人終其一生待著公司～為ㄌ五斗米而失去自我..呵呵我脫離了～
有人選擇努力進公職～被視為金飯碗～可以安穩一生....我從沒考慮過～
霸子的眼裡～公職就像鐵棺材吧～很安穩～很機械～很沒味～很容易忘了心跳著
在年輕小毛頭時～
※我當過超商小弟（那時候很容易看到漂亮小姐而臉紅）～
※也做了兩ㄍ月少爺～（呼看所謂龍蛇混雜~但~真他媽的好賺）
※兩個星期的工廠童工～（果然是公司的好政策～趁年輕人來大大ㄉ整理了年久未 整理的倉庫～）
※畢業後如願的做本行，幾年的設計～也幹過一年多的攝影～
SO WHAT...SO WHAT....
畢業後來台北的第一份工作～我果然見識了台北人～跟所謂競爭激烈的人肉市場～
論斤秤兩著～到公司的第一天～中午吃飯時間到了～大家似乎在玩木頭人～長官喊著：１２３大家則跟著喊：木頭人...沒人動～自己訥悶著～從十二點到十二點半了～還是沒什麼人離開坐位～每個人似乎忘ㄌ吃飯似的忙著～我一個菜鳥～心想～媽的～這些人是貼著人皮改裝ㄉ機械人嗎～見鬼了～直到我受不了了～我最菜但是那天最早去吃飯的新人～從此阿霞的一生～就悲慘的開始了...
再來ㄉ每一天～～我盡心盡力～看著前人努力不比我少～付出比我還多～他們已經在我未來的前頭告訴我～妳再努力後未來跟他們一樣～頂著好像高不可攀的爵位～而肩膀也越重了～領著不踏實的四五萬～以為這樣很美好～天曉得現在四五萬養一個家是要領乙級貧民證的～
從霸子退伍後～頭腦就不曾停過～不斷想著～記得前陣子心裡ㄉ計劃都早已構思好～毅然決然的辭了一份所謂南部安穩穩定而感覺有時候舒服有時候不舒服的工作～
我的計劃之一～但有很多穿戴整齊西裝筆挺口袋時薪１００元的有志青年朋友要我審慎，別輕易去做夢～守住時薪多他幾百元的好工作～是嗎～是的～是人性吧～會害怕的～我也會～這就是我要的嗎～不是的～我清楚的知道～我要的！！
記的剛辭了工作在南部家媽媽的麵攤賣著麵～再此順到介紹一下霸子的媽～一個偉大的人物～我媽辛苦的賣了大半輩子的麵～對我來說～她就像台北公司的機械人～
很少休息～但不同的是～她用心做她想做ㄉ～為了兒女～
其實我從小就去我媽那幫忙ㄌ～我們很大的不同是～我們經營理念不同～我媽很務實～不喜歡花錢頭資～我呢不是喜歡花俏～但做設計的～總有很多想法～
就這樣按著我的計劃表～按步就般～實習累積～一面賣～其實是學習親近顧客～下午就做自己另一個計劃～但是很多好心的大叔～總以為我混ㄉ不好～說要介紹我哪哪哪的工作～我心想～呵呵一堆以前的經理都要拉我去工作～只是我並不想ㄌ～不是我找不到工作～我在做我ㄉ夢想啊～他們總認為做頭路就是穩定～人該有夢的～
白手起家就該奮力一博的～不然一生會遺憾的～
就這樣我的店誕生了～
『達克與麵條』ＤＵＣＫ ＆ ＮＯＯＤＬＥ
永和市大新街６１巷２號（樂華夜市正門前屈臣氏旁巷子）
歡迎我線上的朋友來品嚐我用心的美味～也讓在台北的我～多認識這的朋友吧～
台長 ： 霸子
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