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民俗研究者張益銘表示，經過發酵的食品都可以取代傳統發糕，上頭「囍」字敬告祖先家裡有喜事。（記者何宗翰攝）

速食祭祖失禮? 專家︰重點在團聚
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/5/today-north6.htm
〔記者何宗翰／竹南報導〕網路上流傳一篇「新世代媳婦拜祖先」的文章，描述多種創意祭祖方式，例如買麥當勞的麥香雞、麥香魚、豬肉滿福堡取代三牲，民俗研究者張益銘說，吃什麼就拜什麼，並沒有嚴格限制，掃墓祭祖重點在家族聯繫，共同準備祭品、團聚祭祖。

益銘說，拜祖先以熟食為佳，傳統上雖有出嫁女兒只能行禮、不能拿香的禁忌，但現代人生的少，只要合乎禮節、不失敬意，應可變通。

張益銘說，祖墳如果任其毀壞、雜草叢生，有子孫心靈會難安寧、影響運途的說法，若墓碑上文字模糊，也需用紅漆重新描寫，家中娶媳婦、添新丁，更要「培墓」；培墓祭拜供品相當講究，有牲禮、菜碗、紅龜粿、發粿、草仔粿及金銀紙錢等，最後禮成時還要鳴炮張。