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2009-10-08 16:54:38| 人氣1,931| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

屏東ㄟ店─榕樹下粄條店

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屏東ㄟ店─榕樹下粄條店 內行都知道 http://www.libertytimes.com.tw/2009/new/oct/8/today-fashion1.htm

林銘蘭的面帕粄,清爽不油膩,老少顧客都愛吃。(記者李立法攝)

〔記者李立法/麟洛報導〕麟洛鄉鄭成功廟前榕樹下客家粄條店風味道地,老闆娘林銘蘭20多年的手藝吸引許多政商名流光顧,林銘蘭說,屏東客家人稱粄條為「面帕粄」,客家歌謠創作家蕭吉紫特別寫了1首歌,歌名就叫做「面帕粄」,上門消費的顧客如果會唱這首歌,就送1顆滷蛋或豆乾1盤。

林銘蘭的面帕粄店位在榕樹下,光是在樹蔭下享受涼風徐徐吹來就別有一番滋味,油蔥香味隨風飄散,讓人聞了忍不住登門解饞,前總統府資政邱連輝的住所就在旁邊,前往拜會這位客家大老的政商名流,許多都成為林老闆的常客。

知名藝人團體S.H.E的ELLA是麟洛鄉人,3位藝人若到麟洛,也會來品嚐老闆娘的手藝,電影海角七號的導演魏德聖因為妻子是麟洛鄉人,魏導也成了榕樹下面帕粄店的客人。

個性率直的老闆娘,從不索取這些名人的簽名或合照來招攬生意,全憑烹調手藝留住顧客。

林銘蘭的面帕粄,乾粄、湯粄都好吃,還有客家米台目可以選擇,風味道地,地址在麟洛鄉麟蹄村成功路延平巷85號,電話7231946。

台長: 司佳
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

李寧兒
我很喜歡吃客家粄條呢
尤其那紅蔥酥芹菜末和芫荽加在高湯裡
最近才將一大罐從內灣買回來的紅蔥酥用完
之所以會買就是因為上回買了一大包的客家粄條
真是不好意思
才剛吃飽就一直在討論吃的
呵呵
2009-10-08 19:35:29
版主回應
我也喜歡吃粄條。

吃飽就討論吃的有什麼不好意思?
2009-10-09 01:36:21
文紋蚊2
我也喜歡粄條!!!!
乾炒或入湯..統統都愛!!!
2009-10-08 22:39:14
版主回應
的確炒的或湯的都好吃,粄條本身就好吃,所以無論怎麼煮都好吃。
2009-10-09 01:28:21
Justy
口水要滴下來了。。。。。@@
我好想回台灣吃東西喔!!!

唉 可能最快也要三月才回去
2009-10-09 01:08:53
版主回應
那還有五個月而已,快了!

妳以前不是三年才回台灣一次嗎?那不會想吃嗎?
2009-10-09 01:34:00
Justy
以前不會耶~
以前比較遲鈍 沒感覺 @@
2009-10-10 00:54:21
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