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2007-06-20 13:40:50| 人氣67| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

六月天( 19/6 - 端午節 )

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傳統節日，傳統食物。

端午節，紀念屈原含屈跳河自盡的殉國行為，同時，教導人們愛國者，死而後已﹗

稯及龍舟，人們怕屈原投河後，屍首怕被游魚吃掉，用了糯米由竹葉包裹，加上河上的舟船響鑼，務求保其全身。

星期天，媽媽請了假，在家包稯，呵呵~~~整整一個下午，由本來的竹葉、糯米、黃豆、肥肉、咸蛋黃及咸草，包一包、紮一紮、煮一煮，美味、標緻外觀的應節稯，陪伴著我數天的早餐，相信，吃稯的日子，還有數天。

下列為翻熱美味稯的過程﹕


首先，加水煮滾水，加入稯，關蓋。


**5分鐘後，撈起，放入食具中。

**你看，打開咸水草及竹葉，見到糯米、黃豆、花生的蹤跡~~~~


** 有筷子中間開邊，有咸肉、有蛋黃、有花茹，配起來，多美味﹗

我要檢舉
台長： P仔

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