不經不覺，返這份短期工的日子已過了一半了，當waiter的日子亦會隨著一月的完結而結束，很想很想快一點完了這個一月，但當二月的來臨，又意味著離港的日子不遠了，捨不得了﹗
當待應真的吃力不討好，在黃金時段，根本沒法子停下來，在人多、場面亂的時候，情況還不算懷，但當心亦亂的時候，還便完蛋了﹗入錯單、對客黑面、講錯野(我成日都會)，便會接踵而來。話說回來，有些食客又真的腦子有問題，數天前，有數位老外，先是投訴食物的size太細，居然以為一客40元的牛肉火禍在一家中級日式餐廳可以足夠四人吃，智商~~~比維港的能見度還要底得多，然後又說那「日式炸雞」太細小，只有bone，沒有肉，已差點令我火光(已經很忙﹗)，我便說，這不是turkey，而是Japanese Chicken (實際上是什麼雞我倒不知道)。突然，又問我們為什麼不像日本人呢，這次我真的忍不下去，我只說 When did the god tell u there r only Japanese waiters in Japanese restaurants?，呵﹗他真的黑面，而我亦不再管他了 (他媽的﹗)。
做工的日子蠻辛苦，但亦可以體檢到很多東西，而且，一份對著「人」的工作，似乎比對著「電腦」有趣得多，亦有其挑戰性，所以我亦沒有後悔找這份工作。但近期真的特別辛苦，差不多每晚過了十二時才回到家中，錢不易賺啊﹗
數天前，再次踏入九龍彎了﹗這一天，去過很多地方，看過從前的舊居「宏光樓」、已移為平地的牛頭角公屋區(我奶奶的舊居，亦是我小時候生活的地方之一)，亦看過已結業的幼稚園、還有柏德小學，一切一切，都充滿了我的回憶，特別喜愛的還有數之不盡的美食，從前的居所雖然細小，但仍是很喜歡，除了那裏交通、飲飲食食、玩樂的、購物方面，我還不太喜愛住在公屋，始終人流較複雜、而且有些鄰居的外貌奇特，還有的是始終不是自己或家人的物業，根本沒有安全感，說到底，政府的東西雖則平，但當政府到了山窮水盡的時步，亦不會管你生死，它隨時有權收回公屋，或強迫人家買下這所謂公屋﹗其實，最令人嚮往的日子，是可以擁有一個屬於自己的天地，可以一個人搬出來住，無限制，在澳洲時，有一個月，因為包租婆需處理家事而回德國一個月，這一個月以來，十分享受，一個人，不用向他人交代幹什麼，希望在將來，學成後有經濟能力自立門戶，自己出外租屋住，而且不希望住在九龍區，人口太密，空氣又不太好，更不想住在cheap的新市鎮，最理想的當然是住在香港區吧﹗
(p.s:圖中的店舖，是位於Adelaide的china town，名字很誘人吧﹗很想喝一口吧﹖)
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