我想開一家店，開在上海街頭，開在大陸不同的省份、街道，在每一個轉彎及十字路口，讓我的眼睛、你的眼睛、他的眼睛，突然撞上這一家店，它是我心中的夢土與夢田，但我不是要賣桃、賣李、賣春風，我是要把我從小到大吃過、喝過、聞過、擦過、舔過、貼過、抹過的家鄉特產行銷出去。
當你在上海街頭，遠遠的就看見一個大酒瓶迎風招展，就像「金廈海域泳渡」小金門雙口海灘上、以及「搶灘料羅灣」時沙灘上看見的一只大酒瓶一樣，不要懷疑，這就是我們的店（招牌）。任何人看見這一只充滿魅力的大酒瓶，想要不醉都難，因為它會啟發你品嚐白酒的味蕾，讓你醉在藍天、醉在碧海、醉在笑裡、醉在夢裡，醉在「我想開一間店」的希望裡！
這一家店賣出去的酒，飽含詩意，因為幾個被形容為「跳火山的人」的合作夥伴，相信新出品的酒要為它寫詩，才會賣得更好；所以我計劃在酒品禮盒上抄錄一段良師益友「白靈」的「金門高粱」好詩（回報他為我的兩本九歌出版的金、馬詩集寫序）：「只有炮火蒸餾過的酒／特別清醒／每一滴都會讓你的舌尖／舔到刺刀／入了喉化作一行驚人的火／燙進歷史的胃袋」。
我會坐鎮在這一家店裡賣酒，一邊畫我的新繪本「童謠帶著酒香飛飛飛」童謠美如蝴蝶，賣掉蝴蝶的翅膀之後，我還要賣金門鋼刀，很早之前我就為鋼刀寫過許多首詩，剛好可以「買一（刀）送一（詩）」（它們都收錄在「燕尾與馬背的燦爛時光」）雖然不知道寫得好不好，但多賣出一把刀，我的詩也就「置入式行銷」出去了，也許未來會有人因為喜歡我的詩，而來買一把刀！（這樣的「暴力美學」延伸想像很有味呢）意外達成「文學帶動經濟發展」的雙贏契機，那麼，我和「砲彈擊落一個夢」（它是我的一本小說，雖然配套一齣金鐘獎單元劇行銷，但仍未暢銷）的遺憾也就可以藉此和解，多賣出一把刀，感覺兩岸的關係會更和諧美好；「金門鋼刀」非在這一家店──「金門特產專賣店」行銷的崇高價值意義亦即在此，所以專賣店的生意一定得努力顧好，它也不應該只是「一家」而已，它應該要遍地開花，春來秋來，生出一家又一家的新店。
為了開這一家店，我吃了許多「金門畜產試驗所」開發的冰棒，除了利用自行生產的牛乳再加工製成的鮮乳冰棒外，還有花生冰棒、百香果冰棒及鹹冰棒等多種口味，我的蛀牙因此疼痛不堪，吃時得歪側著頭不讓口中的冰棒流到蛀牙洞，以減輕一些刺激；為了開這一家店，夥伴們忙著畫設計圖、計算毛利率、籌資金，而我忙著寫企畫案、拍照、聯繫工作、努力試吃「金門特產」，比較各家口味；貢糖、麵線、醬料外，還有酸白菜與香腸等，好不容易減重兩公斤，瞬間又彈回來三公斤。
這一日，我的正餐簡化到只煮一盤金門麵線，但伴食配料是金門鄉居童年視為絕代美味的軍中罐頭──紅燒牛肉，一罐樸實的綠色罐頭上站著一頭牛，那頭牛看起來笨笨土土的，四隻腳站在兩砣草堆上，包裝一點也不吸引人，但就因為這樣，它勾起了我許多童年的回憶。
但童年即使再美味，因為「我想開一家店」帶來的忙碌、壓力、焦慮，我又多增了幾條告別童年的魚尾紋，以及不屬於童年的疲累酸痛！幸好「金門特產」中還有一項養顏美容的產品：金風玉露面膜！以及有病治病、無病則防病、養身保平安的「一條根」！
我想開一家店！聞著高粱酒香，夢裡也能催詩作畫！但我還不想睡，因為還得為這一家店寫一份新企劃──廣徵加盟店，讓它。遍。地。開。花！
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