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2008-07-08 00:40:45| 人氣215| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

馬祖傳統美食創意料理(4)青檸香茅烤黃魚

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青檸香茅烤黃魚

──這道菜我在好奇的參觀廚房時就已看過,當時還仔細的趨近一看,看見剖開的黃魚肚,優美的呈現中間肥圓的橢圓型,塞滿調料加味的五穀米,令人充滿期待的想要一嘗:魚肉包著五穀米入口的滋味,這道菜正式上桌時,顏色比我在廚房時所見豐富、漂亮許多,因為多了加烤的起司,在吃的時候也多了一次拔絲的美感經驗,很吸引人。

台長: 歐陽柏燕
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