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馬祖傳統美食創意料理〈７〉黃金南瓜玉菜卷

黃金南瓜玉菜卷 ──這道菜上桌的時候，食客忍不住驚呼，好誘人的一道菜，色澤美極了，這是廚師開發視覺美的優質表現，也展現出一種巧思創意。只見金黃色的南瓜稠汁圍繞著圓形的玉菜卷，視覺上極清爽的造型，帶出潤滑甘美的滋味，品嘗時，充分吸收佳液的高麗菜，滋味十分鮮美，包在菜葉中的食材也是...
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新聞台: 歐陽柏燕詩文隧道 | 台長：歐陽柏燕
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