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2016-07-09 11:29:51| 人氣385| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

大家看一下一堆美食都要召回喔。

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華盛頓能源環境局（Department of Energy and Environment）本周針對華府居民發出警告，暫時不要食用波多馬克河、阿納卡斯蒂亞河（Anacostia）捕獲的魚，包括岩魚（rockfish）、鯉魚（carp）和美國鰻魚（American eel），因為這些魚中含有過多的多氯聯苯（polychlorinated biphenyls）等有毒化學物質。

能源環境局也建議大華府居民，謹慎食用華盛頓地區捕獲的藍鯰魚（blue catfish）、白鱸魚（white perch）、大嘴鱸魚（largemouth bass）、太陽魚（sunfish）、烏鱧（northern snakehead）、褐色大頭鯰（brown bullhead catfish），以及斑點叉尾鮰（channel catfish）。如果要食用這些魚，必須確保烹飪方式符合市府的標準指南。

由於華盛頓禁止商業捕魚，美食餐館提供的魚或雜貨店出售的魚，並不含有以上魚類所包含的有毒物質。
餐館提供各式各樣的龍蝦料理，包括三明治、濃湯、餃子、甚至披薩，而老饕樂意為美食付高價。但是新聞雜誌節目Inside Edition的調查發現，食客上餐館享用的龍蝦料理美食，不一定是真材實料。

該節目造訪全美28家餐館，包括地方海鮮餐館和全國連鎖餐館，例如Nathan’s、紅龍蝦(Red Lobster)，甚至在喜劇影集「沈裴德」一砲而紅的Soupman。

從各式龍蝦料理撈出來的肉，送交化驗室接受DNA測試，以瞭解是否為真正的龍蝦美食。結果化驗室發現，35%的樣本摻有便宜的取代品，並非龍蝦。

在佛羅里達州坦帕附近的「Get Hooked」美食餐廳，供應龍蝦三明治，但是Inside Edition發現樣本的肉含有便宜的沙梭(whiting)。老闆說，他不是蓄意蒙騙大眾，而是他用冷凍的混合肉製作三明治，有龍蝦，也有便宜魚肉，例如沙梭和明太魚。

Inside Edition在全國最大的連鎖海鮮美食館「紅龍蝦」三家分店點了龍蝦濃湯，把湯裡的肉送去化驗。一個樣本裡只有較便宜的海蟄蝦(langostinos)，另兩個樣本則含有龍蝦和海蟄蝦。

食品暨藥物管理局(FDA)說，只有海蟄蝦的湯不能稱為龍蝦濃湯，應稱為海蟄蝦龍蝦濃湯。但是「紅龍蝦」在聲明中說，該店的龍蝦濃湯含有緬因龍蝦和海蟄蝦，營造出食客喜愛的鮮美風味美食。

不過有些樣本可是真材實料，例如Soupman的龍蝦濃湯，就含有豐富的龍蝦肉。
根據美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)表示，寶鵰(Perdue)食品召回大約4,530磅的Applegate牌子的雞塊，因為可能與塑膠材料汙染有關。這批Applegate Farms的雞塊在2015年9月28日生產。

該公司召回8OZ 盒裝18片裝的Applegate Naturals雞塊，在「最佳食用期限」(Best Before)2016年9月27日前。

該包裝上有美國農業部檢驗標章P-2617的號碼。這些貨品被運送到佛州、喬州、印第安納州、麻州、賓州、紐約州和德州的零售配送中心。

目前沒有收到消費者任何抱怨，但消費者買到這批雞塊應直接丟掉。

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台長： 估車

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