24h購物| | PChome| 登入
2013-09-09 10:57:04| 人氣1,406| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

107 轉貼 關於蕃茄的壞消息 以後吃蕃茄,記得煮熟再吃

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

農業知識家農業知識家

http://kmweb.coa.gov.tw/mobile/Knowledge/Knowledge?articleType=A&cate=&pager=1&keyword=蕃茄

以後吃蕃茄,記得煮熟再吃

這可是第一次收到關於蕃茄的壞消息耶!有空看看吧!

平衡一下你的視野~

日本厚生省研究員鬼堂院由花女士表示:

生鮮蕃茄含有可致死的龍葵鹼,

茄科植物普遍含有此種毒素,如雙花龍葵,血見愁等,

有聽說過發芽的馬鈴薯不要吃嗎?

(馬鈴薯發芽時、便會合成此種致命毒素)

龍葵鹼並非立即致死,但卻會慢慢累積在體內,

當你滿以為自己在攝取茄紅素時,

可知自己正順便攝取龍葵鹼,為養顏美容的虛幻目標,

以生命作為代價嗎?

英國臨床醫學博士湯瑪斯莎耶博士

亦證實了鬼堂院女士的說法,並且提出可信服的證據,

那就是澳洲的蕃茄農場傑克遜農場,因地處內陸沙漠,

銷售剩餘的蕃茄常由場內員工和場內放牧動物自行消化,

而數十年來暴斃人數竟達十數人之多,

而死因未明(農場主人堅持不讓法醫解剖,原因何在也?),

而三年前老傑克遜亦已逝世,傑克遜家花落飄零,

今年最後一位少東亦已逝世。

莎耶博士解剖了小傑克遜的屍體,

證實小傑克遜確實死於龍葵鹼中毒。

關於老傑克遜及數十年來的十數條人命,

沒有證據證明因何死亡,但莎耶博士推斷,

死於龍葵鹼中毒應也是極有可能的事。

抵制蕃茄尚有更好的理由。

你可知蕃茄是一種基因轉殖作物嗎?

蕃茄原先皮薄易爛,就像聖女小蕃茄那樣,

現在的大蕃茄皮厚而經得起長途運輸,

可都得拜基因科技日新月異之賜。

相信大家都曾在書局看過有本新書叫做"蕃茄一號"吧!

不耐長途運輸的蕃茄正是躍躍欲試卻又技巧生澀的

科學家們挑戰上帝的第一號作品。

你說大家吃了都沒怎麼樣?錯了,

請看一九八零年代中期的BST牛奶事件,

定期注射BST(bovine  somatotrophin

可使母牛胃口大開,分泌更多的乳汁,

而在美國食品暨藥物管理局的指導下所完成的研究也

顯示,注射BST的母牛所分泌的牛乳可以安全飲用,

而最近食品暨藥物管理局卻承認BST引起了

一些始料未及的問題:食用過量BST的動物,

體內的免疫系統受到壓力,乳房感染更為頻繁,

牠們的乳汁和乳製品更因而滲有殘存的抗生素,

但想弄清到底哪些孩童喝了BST牛奶,卻是追悔莫及,

事情發生實在太久了。

正如證實燕麥有益的研究往往由桂格贊助,

目前正因茄紅素而大大得利的商家們,

誰會支持科學家們關於蕃茄基因轉殖後果的研究?

甚至封鎖莎耶博士和鬼堂院女士等人辛苦的研究成果?

請支持湯瑪斯莎耶博士和鬼堂院由花女士,

就算不能在實際上支持他們的研究,

也請大家努力轉寄不要讓他們心血白費,

讓大家都知道吃生蕃茄的危險性,

請大家一定要努力轉寄出去!

台長: open6351
人氣(1,406) | 回應(1)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 蕃茄 |

Makuhan
請問這說法是真的嗎?



KingNet護理照護特別門診護理師回答
屏安醫院 林玉真護理師

這個問題在很多地方都曾被轉貼或者是轉傳,在此轉述「行政院衛生署消費者資訊網」中的相關答覆:

蕃茄和馬鈴薯皆屬於茄科(Solanacease)植物,茄科植物一般都含有毒的生物鹼,故未成熟或發芽的馬鈴薯含有高量之有毒生物鹼,的確會引發中毒。但是熟成的馬鈴薯中這類生物鹼的含量很低,不致引起中毒的現象(這是自然界最簡單的風險概念囉!)。而蕃茄中的生物鹼(α-tomatine)和馬鈴薯所含有的生物鹼(α-solanine)結構不完全相同,依現有科學證據來看,這種生物鹼的毒性比馬鈴薯生物鹼低、熟成後的蕃茄含量就更少了,目前也沒有吃了蕃茄果實造成人體中毒的文獻報告一般而言,人體代謝就可以有效排除這些生物鹼而不受影響。所以,一般食用蕃茄不致造成中毒狀況,另外更不應忽略的是,蕃茄含有大量的營養素如維生素,營養價值仍是被肯定的,不需特別限制避食蕃茄。

參考資料:http://consumer.doh.gov.tw/fdaciw/pages/knowledge_content.jsp?typeSn=4&listSn=71&sn=396

由以上的答覆可以知道:此封信件為「網路謠言信件」。

本文由【KingNet國家網路醫院編輯部】提供
2013-09-09 14:45:26
版主回應
(網路流傳訊息--請自行求證)
不是避食蕃茄,而是煮熟吃,其茄紅素也能全部吸收.
生蕃茄既然有人研究有茄科植物有毒的生物鹼.
雖含量很低,不致引起中毒的現象.
又煮熟吃會得到更多的茄紅素..
我們當然避其重,取其輕,別辜負有心人的研究
2013-09-09 15:18:17
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼:
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文