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2007-10-28 16:09:38| 人氣8,569| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

我家的米這樣長出來！

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有一次，跟幾個朋友吃飯的時候，提到了米的話題。
我說，我家的米都是割稻完後，自己從田地長出來的...
說這話的同時，朋友們沒一個人認同我的說法。騙肖ㄟ，沒看過豬也吃過豬肉啊，米不就是插秧播種長成的，哪來自動長出來。一位高中同學吐嘈說！

其實，我家的米是自己長出來的，這話一點也不假。但其中有台灣大多數農民說不出的苦。農民的付出與所得大約如下，台灣中部地區的稻米，一年可以種植兩期，以一分地(約300坪)計算，一期稻作從翻土、插秧，一直到最後的收割，這三道機械化的成本約四五千元，然而一期稻作的收成，一分地差不多可以有一千公斤(KG)，每公斤稻米的收購價是十元。所以，每一分地的一期稻作產值約一萬台幣。那麼一萬扣掉五千的成本，五千元就是農民一分田地，三百坪面積，從事四個月的所得。這中間的施肥、噴藥的成本與工資都沒加進去，抓福壽螺還是每個農民必要的農餘消遣....

圖：左邊機械插秧，右邊自然生長。




圖：時光飛逝...


所以，二期稻作為求省下翻土與插秧的三千元成本，一期稻作收割時掉落在田地的稻穗，讓他自然的生長，當然該給的肥料該噴的藥一樣也不能少，只是收成大約剩下一期稻作七到八成。但是成本扣除還是比較划算，農民一分地平均可以多賺得一千餘元。

不知，這樣簡略的說明是否看懂，是否更能體會『我家的米是自己長出來』這話的悲哀。

四個月的辛苦，日曬雨淋，勞力的付出更是無法計算，一分田五千塊的收入，這就是台灣的農民。想想，一個月兩萬塊的工作，我們的大學生不願意『屈就』的比比皆是...

再補充一下，一分田辛苦四個月並不是都有五千元可收入，要是遇上像柯羅莎這樣的美女，再黝黑強健的農夫，都是一個樣～只有傾倒，一塊錢也留不住...。
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我要檢舉
台長： 老農夫

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我要回應
立人
那叫再生稻吧？
沒準你真的下田做仕頭？
農民在台灣好比第x等公民，作物的價格永遠因為國防民生考量的大帽子，而沒有辦法真正反應其投入的成本！同時，也由此被壓抑的產值佔GDP不到2%，而硬是被打入對國家總生產最不被重視的產業。事實上，真的是這樣嗎？
如果農業不重要，那麼這二個月來大家為菜價哀哀叫到底為了啥事？如果哪一天，我們的稻農都不種稻了，而國外的稻價又一日三市，是不是我們都可以改吃高產值的電子零件？
2007-10-30 22:21:44
老農夫
小時候下田過啊，現在不行了。農夫老爸退休後，反而天天泡在田裡...

菜價上漲主要是菜蟲的炒作，天災產量減少供應是沒錯，但菜蟲都在果菜市場攔截少量的蔬菜，製造超高的成交價，好讓媒體大力放送，那麼菜蟲的原先冷凍庫存的蔬菜就暴漲幾十倍。最簡單的就是庫存的高麗菜一顆成本三元，炒作後的高麗菜變成四百塊。

唉，再沒幾個星期，可能又要看到菜農摔高麗菜，抗議價格慘不忍睹。而菜蟲又是補冷凍庫存的時候了。

消費者一定要在菜價便宜的時候盡量吃，菜價過高不要瞎搶購，忍一下就過啦。
2007-10-31 20:48:57
麗子
親愛的老農夫，

盼啊盼的，終於有新作了！！

那新苗和再生稻，吃起來的味道是一樣的嗎？

我們老家隔壁的農田，以前每一年都看著綠稻轉黃，

倒是從來沒去研究過，他是新苗和舊稻哩！

下去回去問問......
2007-11-01 09:01:49
版主回應
當然味道都是一樣啊！
稻子就是種籽，稻苗是用稻子哉養的囉。以前是一撮一撮用手插秧，現在則是插秧機代勞。
對了，還沒割稻機的時候，收成割稻剛好用鐮刀一把一把的割，不知坐辦公室的你是否懂？
2007-11-01 22:34:28
立人
老農夫說得對！
我也搞不懂，為什麼得要受媒體的煽動，跟人去搶貴的嚇人的蔬菜？這段期間我都以相對便宜得多的海產與豬肉為生，菜貴我就以也是相對便宜的當季水果來取代蔬菜。所以，不影響健康，同時荷包也沒縮水幾分。
菜蟲就是以人的恐慌賺黑心錢，只是媒體助紂為虐，實在叫人寒心！
2007-11-02 23:13:56
版主回應
唉優，立人吃起水果餐囉。想必現在身材應該苗條多多了吧。
有迷有傲人的曲線呢？
2007-11-03 19:40:26
被飼養的狐狸
老農夫說自家的米是自己長出來的....

我絕對相信喔....因為那段&quot簡略說明&quot真的有看沒有懂,不過沒關係老農夫經驗老道,吃到的農藥比別人還要少...所說的話自然一點也不假.

你看要不要割一割,把米寄過來,我幫你賣賣看? 不過我想我們這邊可能對福壽螺還比較有興趣說...
2007-11-03 21:17:41
版主回應
ㄟㄟ...搞不好你們那邊賣米會是一個很不錯的點子喔。
福壽螺當初台灣引進的時候，是海產店的高級菜，母的因為會生，一隻還可賣五百塊，現在則是台灣農業生態的大殺手。
物種還是不要隨便以人為的力量，離開他的原生地。
2007-11-05 19:06:37
小王子
因為婆在南部也種田
對阿
自從聽先生說過
才知道種田根本無法賺錢
真是付出ˋ收入~~不成正比
2007-12-13 08:13:05
版主回應
這個時候台灣的農業，大多是老一輩的農夫閒不下來加減做。
不過慢慢有新一代的年輕農夫，接受高等教育之後，將所學帶回家鄉發展精緻農業，這是轉型也是轉機。
2007-12-20 15:38:16
Jacy
我有問題(舉手~~)
那這樣長出來的稻子會不會比較不健康？
我家也種稻，但是都是用插秧的

小時候，每次要插秧或是割稻，我阿公都會在田邊插香拜拜呢！
而且阿嬤還會自己煮點心挑到田裡給來插秧或是割稻的叔公、伯公、嬸婆吃
倒是我們小孩子都是在田裡玩的份
話說我最喜歡蹲在田邊的圳溝搗(福壽螺)蛋了

還有，我好喜歡割稻時那好香好香的清新稻草味(乾稻草也是有一股很香的味道)和夏夜田裡的蛙叫蟲鳴
2009-01-09 18:02:42
版主回應
植物生命的奧秘看似簡單，但卻相當有哲理的。自己掉到田裡的稻穗，通常是比較大顆飽穗的，也就是來得早熟，理論上，基因應該是比較好。

至於健不健康，只與病蟲害有關。你家用插秧的秧苗不也是來自稻穗的培育？

你也知曉挑點心的農事，很久很久前的往事了...
現在台灣稻子的農作幾乎是全台一體，由溫暖的南台灣開始，一路機械化南部、中部、北部循序一貫作業，插秧跟收割都是如此，農人要做的工作就是施肥除草跟巡田水的工作囉。

至於田裡玩耍的小孩，也大都由鷺鷥取代了。
2009-01-10 13:42:58
秀瓊
偶然間看到您的文，覺得很感動，彷彿回到我小時候的生活。我爸爸是基層公務員兼農夫，每天早上四點多起床先去田裏忙兩三個小時，風雨無阻並且有時大半夜裏下雨還要起更早，因為下過雨後有很多露螺(蝸牛)捉個幾桶可以賣給城裏海產店，多一份收入。下午四點回到家顧不得休息，就鐵馬騎到田裏作事，沒有期星日沒有國定假日，這麼操勞，沒享過福，不到六十歲就過世了。貧苦鄉下多老一輩的是這種例子。所以現在我回到家裹看到叔伯們都是曬黑黑的，很親切，我也充滿對他們的敬佩感，因為他們才有我們現在比較好的日子過，而不是因為那個政府或政治家....您可以反駁我說沒有安定的政府那有安定的生活??但我真的不這麼認為，我只認為農夫(包括我父親及叔伯們)額上認份的汗水才是我們下一代幸福的源頭。
2009-09-12 11:02:42
版主回應
撿蝸牛肉的情事幾天前才跟一位友人提起，雨後撿拾蝸牛，再用石頭將蝸牛殼擊碎，然後交給村子裡負責收購的人，這是當時農業社會家裡的一筆小收入。
也不知是哪個么壽的人引進了福壽螺，造成現在台灣農業的浩劫。

政治或是政府，主導都在人民的手上，台灣的民智漸開，從政的人物當然會逐漸往多數人的利益靠攏，我不會相信有偉大的政治家，但相信會有擔當與責任感的政治人物出現。

台灣的民主政治還算是小學生，儘管將來一路還會持續巔頗，但堅信台灣將來一定會更好。
2009-09-14 21:25:51
aei
我家的米是自己長出來？
洶洶想到高棉的農景
一望無際，聽說水稻在水季後長成到收割
中間時間連照顧都不用
一再重覆循繯，任由明然長成發展
台灣農地少人口多
當然此種植法不符效益
奇怪
國產米跟進口米差別在那
為何台灣休耕比例很高？
休耕比耕種好嗎？
2010-06-30 11:45:31
版主回應
台灣中部地區不少農民採用再生稻種植法，是基於減低成本。以一分地300坪來計，機器翻土900、秧苗600、插秧1200、收稻1100，再加上農藥與肥料的使用，成本在8千～九千台幣。只要收穫少於這個價位，就是白忙一場了。更不用說在夏季這麼炎熱的天氣下在稻田裡工作的辛苦，工錢又該怎麼計算呢？

99年台灣目前稻米的收購價是一斤8塊半左右，農民的確是連成本都拿不回來。

吃國產米的重要意義是對台灣農民的一份心意，至於進口米則可能是價格比較低，品質可能也會好過台灣，台灣西部的稻田，因為幾十年來的工業掛帥，污染的面積不小...，範圍甚至都保密不敢公佈。

休耕比例的高低，端看政府農業政策的良弊。
休耕或耕種那個好，這個我不清楚，因為目前為止我還沒有田耶。
2010-11-04 13:19:24
買地人
那麼苦，把地賣我蓋農舍吧
2012-03-26 22:33:36
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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