24h購物| | PChome| 登入
2010-07-11 23:08:49| 人氣10,008| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

《2010花蓮遊》五霸焦糖包心粉圓

推薦 4 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

day1：石碇休息站→東西橫貫公路牌樓→花蓮鐵道文化館→五霸焦糖包心粉圓→戴記扁食→一心泡泡冰→滿妹豬腳→林田山→瑞穗牧場→北回歸線(山線)→馬太鞍濕地→光復糖廠→自強夜市→民宿：洄瀾雅舍


因為天氣真得太熱了，所以暫時我們不想吃任何有熱度的東西，mint搜羅了好幾頁的地方小吃可是我們當時真得完全胃口，一心一意只想趕快回去市區吃那名聞遐邇的【五霸焦糖包心粉圓】，在網路上找花蓮美食時我就對這間店超級有興趣超想來吃，而且我們4人在此時此刻也真的都被熱到，也都想快點來喀個冰涼涼的冰啊！

其實我們到的時候鐵門還沒完全拉開，而且店面比我們想像中小得多，還一度以為是隔壁那間紫色招牌的包心粉圓，再三確認過地址之後我們才稍微肯定(只是稍微)應該是沒有找錯家啦！


不過因為店面很小加上好像還有賣玩具，所以即使我們都已經坐進來還跟頭家嬤聊一會了，心底還是有很多疑問？


招牌上都有名人的合照


我在網路上搜尋的時候發現好像有人說真正在地人都會去吃隔壁的紫色包心粉圓，隔壁才是包心粉圓的正宗。不過好險我對包心粉圓不是很有興趣，我只是很好奇冰是如何可以做格子狀？


牆上還有一堆感謝狀


還有顧客滿意金質獎的當選證書


《五霸焦糖包心粉圓》NT45




我真得超好奇格子狀的焦糖煉乳是怎麼畫出來的？上網查了一下才知道填料依序是：包心粉圓→豆花、仙草→冰→塑型成圓型→淋上焦糖咖啡→用稀釋過的煉乳來畫格子，煉乳沉下去就會變成這樣的特殊圖案。


而且因為製作過程繁複所以其實都要稍微等上一會，天氣又很熱，冰端上來都快化光光，千萬不要攪拌吃啊，不然會融更快！


他的包心粉圓有各種餡料，我個人是認為包心粉圓餡料普普，味道不會很特別，但是他的焦糖煉乳真的有特殊到。


後來我們快吃完時店裡突然湧進大量的人潮，我們直到此時又更加肯定絕對沒找錯家！



《五霸焦糖包心粉圓》

地址：花蓮縣花蓮市博愛街165號


 




我要檢舉
#花蓮#五霸焦糖包心粉圓
台長： 金牌殺手是個捲毛王子

您可能對以下文章有興趣

人氣(10,008) | 回應(12)| 推薦 (4)| 收藏 (0)
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 花東 |
此分類下一篇:《2010花蓮遊》戴記扁食
此分類上一篇:《2010花蓮遊》花蓮鐵道文化館

我要回應
魚
好持別唷～～看起來好可愛！！只是我沒吃過～～呵呵～
2010-07-12 10:01:21
版主回應
你在花蓮的時候有很常外食嗎?不過也可能這是觀光客比較會吃的店啦，通常觀光客會去吃的都不是本地人最愛的
2010-07-12 23:11:08
Justy
好特別的一道甜點！！
我不但沒吃過沒聽過也沒看過！！！
今天大開眼界耶～～
2010-07-12 13:05:31
版主回應
我在網路上查資料的時候
也是第一點被他獨特的造型給吸引住
就超想吃的啊啊啊
不過好險也不難吃
2010-07-12 23:12:08
chun
看起來好像粉好吃~第一次看過說
2010-07-12 16:52:54
版主回應
其實焦糖煉乳的部分真得還滿不錯的
不過包心粉圓味道就很普通
2010-07-12 23:12:49
Sandy
這冰看起來好特別,
第一眼會覺得它像鬆餅~
2010-07-12 20:15:46
版主回應
對啊網路上也有很多人這樣說呢~~~^^
2010-07-12 23:13:07
gamma yyt
看起來好甜啊!
真想吃!!!!!

不過我更好奇的是... 製作方法居然查得到?!
網路了不起!
哈!
2010-07-12 23:52:04
版主回應
對啊神奇的咧~~~
接下來我想知道下一期樂透號碼....



不會叫我去問章魚哥吧.....
2010-07-13 23:01:15
魔王
唉阿阿!!好特別的東西!看起來還真像是麵包類的!!
還以為是有面皮在冰品上呢!原來那是冰阿!!
真是好奇到讓我也很想去嚐嚐看^^
2010-07-13 01:21:03
版主回應
對啊很有遐想的一道冰呢
改天教你老公排休假
帶你們一家大小去一趟東部玩啊!!!
非假日的民宿都很便宜哦
一千出頭就有了
2010-07-13 23:04:58
丫頭
我也好想吃喔
到底是好吃還是不好吃呀？
2010-07-13 14:37:27
版主回應
我覺得還可以啦
上面淋到焦糖煉乳的剉冰還不錯
配上豆花仙草口感都還可以
就是那個包心粉圓不太OK
2010-07-13 23:09:14
宣妍媽咪
它的冰看起來很特別耶
好像很好吃的感覺
這禮拜要去花蓮的我有時間一定要繞去吃看看
2010-07-13 16:51:51
版主回應
我覺得這真的是很特別很特別的口味跟造型
看起來很甜其實我覺得還好ㄟ
(比一心泡泡冰好多了)
2010-07-14 04:06:40
沛緹
這太特別了
第一次看到還以為是大杯的焦糖瑪其朵
沒想到花蓮會有這種特別的冰啊!
2010-07-13 17:44:20
版主回應
大杯焦瑪這還是我第一次聽的評語
小妞果然人美又有想像力
被你一講還真像!!!
真奇怪我之前去花蓮怎麼沒搜尋到這個超強甜點？不過好險這次有吃到!!!
2010-07-14 04:08:40
海裡來的魚
感覺好甜啊...
2010-07-13 22:01:59
版主回應
其實不會捏~~~
可能不全是煉乳的關係
我覺得不會很甜啦
2010-07-14 04:15:56
海裡來的魚
哦？真的啊...
那下次一定要去吃看看
2010-07-14 16:59:12
版主回應
你還會去嗎?最近?
2010-07-14 23:20:54
海裡來的魚
打算九月再去玩一趟
要放長假囉..耶...
2010-07-15 17:56:26
版主回應
恭喜恭喜ㄟ~~~去玩會玩上癮恩!!!
2010-07-16 15:19:29
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文