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2003-03-27 14:15:49| 人氣185| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

後院系列之—桑椹

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通常一般人家的屋子附近是不種植桑椹的,因為「桑樹」與「喪事」諧音,就跟屋子前後也不種植杜鵑的意思雷同,是因為「泣血杜鵑」的緣故。

讀聖賢書所學何事?如果沒啥道理的歪風陋俗,則一笑置之可也!記得當初在園藝資材行(花園就說是花園,現在大概也因為免繳納稅金的關係,通通改為『園藝資材行』,真是脫了褲子放屁—多此一舉。)是因為這棵桑椹長相甚優,內心竊喜之餘,價購回來的。當初索價二百五,堪稱所有後花園子裡所有有價值物最昂貴的了。

回來以後種植下去,不過因為擔心將來還要移植他處,所以盆子並未取下,只是將根鬚部份導入地底吸收養分。沒想到季節一到竟然開花結果,而且結實纍纍,才個把月的時間開花後,果實由綠轉紅、由紅轉黑,現在是滿滿的整棵都是桑椹。每天澆水之餘,可現採現吃,堪稱一得。日前弟弟曾遠赴台南關廟一帶搜購桑椹,每公斤尚有三四十元之譜,勘稱高經濟價值的水果,

摘錄文獻報導「桑椹」為>:

桑椹為桑樹所結出來的果實,由三十至六十個瘦果聚合而成,未成熟時青白皮而味醉,初熟淺紅色,熟透則紫黑色、甜而帶有酸味。桑椹果內所合含成分:含葡萄糖、果糖、鞣質、蘋果酸、鈣質、磷質等營養成份。桑椹由於含鐵和維生素C量高,所以是補血佳品,故婦女產後血虛體弱者宜食。而神經衰弱及及失眠患者,氣血往往比較虛弱,因此,食用桑椹也大有益處。

桑椹還能加快胃液的分泌,促進胃腸蠕動,所以消化不良、厭食及飯後腹脹腸嗚患者宜食桑椹,以利消化。桑椹是一味中藥,有黑白之,入藥以黑者為好,中醫處方稱為黑桑椹。生用或熬膏用均可。桑椹味甘性寒入心、肝、腎三經,有滋陰補血的功效,中藥學本草說,葉椹有補腎、明目、養血、怯風的功效。

通常可用作強壯劑、又能冶習慣性便秘。本草備要中說,桑椹甘涼,利五臟關節,安魂鎮神,聰耳明目,生津止渴,利水消腫。中成藥製有桑椹蜜、桑椹膏等,用於治療神經衰弱、失眠等症。由於先天不足或後天肝腎虧損導致之少年白髮,可服用桑麻丸(內合桑椹、黑芝麻)、久服可使白髮轉黑、脫髮再生。

桑椹還有治療風濕疼的作用。本「治風先治血,血行風自減」的道理,桑椹能養血,故能去風,因此可用於風濕性關節炎。

台長: Uncle

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