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2006-06-23 00:58:01| 人氣980| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

賞味【食養山房】

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食養山房。
位於陽明山上原松園的地址。
沒有官方網站，只接受白天上下午的電話預約。純粹經由眾食客們的口耳相傳。
如果不是玫伶帶路，我都沒想到原來松園改變那麼多。
當年和同學及學姐還從三仔后徒步爬山到松園去，頭髮沾滿霧氣聚成的水滴。

今日上山，近正午，沒有陽光，依然滿是濃濃霧，清涼氣爽，食養山房座落園裡，古意而樸實的裝潢，頗是詩情畫意。可以吃飯又可以享受芬多精，真是好～
服務生領路帶我們走向最深處的館，我一路看著過去曾駐足的地方。
近日式創作料理，沒有菜單，全看當天師傅的心血來潮做出什麼美味佳餚給大家品嚐。

入室前要脫鞋，然後一腳踏上草蓆，腳底真的有種前所未有的舒爽，實在太少有脫鞋吃飯的經驗了。我們早到了，室裡沒什麼人，這裡大到可以小跑起步來。偌大空曠像日本和室又像中國式書房的餐桌裝潢及擺設，幽雅寧靜。

這裡給你有非常足夠的空間伸展呼吸。不像在市區裡的餐廳，為了爭取更多的客人而擺一堆餐桌，而且擺的又窄又近，不是動不動碰到人就是聽到隔壁的吵雜聲。我們這館的客人都輕聲細語，不過別的館看起來好像很熱鬧。
蓮花茶在旁熱著。

十二點到，準時，菜上桌。
養生，清淡，美味及視覺質感兼備。它的餐具潔白又巨大，盛著適中人數的餐點份量，旁邊還有點綴新鮮的美麗花朵。

大概是處在山上的關係吧，覺得時間都變緩慢了。剛好對了我這慢牛的胃，可以悠閒的慢慢吃。

很喜歡這盅蓮花雞湯。推薦～






我要檢舉
#食養山房#陽明山#餐廳#日式創作料理
台長： 芬弟

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