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[食記] 新竹竹北。蒸龍宴 (20161124)

公司部門季聚餐在竹北蒸龍宴,這回人數眾多,包下餐廳二樓 ( ° ▽、° )一就座,就看到這一鍋米和排骨,和同事們討論這是要怎麼烹煮...毫無頭緒! ╮(╯▽╰)╭原來有一層有洞的鐵盤加蓋子來蒸熟食物,食物的湯汁會從洞洞落到底層的鍋,利用食材的湯汁將米煮成稀飯。鍋子旁邊是計時器,每道菜餚...

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